Žymų skiltis: Velykos

Margučiai: tik natūraliais dažais

Yra vilčių, kad Velykoms šiemet pasiruošiu laiku! Vakar ir šiandien mano virtuvė atrodo tarsi laboratorija: indeliai pripildyti vis kitokių spalvų skysčių, o aš eksperimentuoju kaišiodama kiaušinius tai į vieną, tai į kitą… Bet viską pradėsiu nuo pradžių… Nuo vaikystės man mama įkalė į galvą, kad margučius reikia dažyti vien natūraliais dažais. O kad jūs žinotumėt, […]

Kaip tobulai paruošti kalakutą

Kalakutas be jokios abejonės turi išskirtinį statusą virtuvėje. Dėl savo dydžio, savo elegancijos ir savo skonio jis gaminamas tik ypatingomis progomis. Ir būtinai tada, kai yra kas tą žvėrį suvartoja, nes negaminsi juk kalakuto romantiškai vakarienei dviems?:) Labiausiai patyrę kalakuto kepimo meistrai be abejonės gyvena anapus Atlanto. Ar tai būtų Kalėdos, ar Thanksgiving šventė, – […]

Silkė pataluose

Velykos atidunda visu greičiu… Ar jau susiplanavote, ką gaminsite, kuo puošite stalą, kaip dažysite margučius? Jei Kalėdų meniu visiems būna daugmaž aiškus, tai Velykoms tenka labiau pasukti galvą:) Ant mūsų Velykinio stalo kaskart būna vis kitokie gardėsiai. Kas bus šiemet? Paslaptį išduosiu vėliau:) Bet jokia šventė mūsų namuose neapsieina be vieno ar kito tradicinio lietuviško […]