Žymų skiltis: Turkiški patiekalai

Turkiškos picos ir jogurtinis fetos užkandis

Ar niekad nesusimąstėte kas tose picose yra TOKIO, kad mes visi tarsi gimstame jas mėgdami?:) Raskite jūs man picoms abejingą vaiką, arba suaugusį, kuris, jei ne kokios kalorijų baimės, atsisakytų gabalėlio dar karštos, iš krosnies ištrauktos picos? Į picas panašius kepinius turi nemažai tautų, tiesa žodis “pica” pasidaręs toks bendrinis, kad bet kurs krosnyje užkeptas […]

Gausus turkiškas stalas: lęšių köfte (paplotėliai)

Būtų nepadoru klausti, ar nesapnuojate šiltų kraštų, žydros jūros ir smėliu besiritinėjančios saulės. Žinau, kad sapnuojat, nes ir aš dažną rytą atsikeliu nuliūdus, jog tos žydros sapvos matytos per užmerktas akis buvo tik naktinė vizija:)  Gerai, kad mes su “Linkėjimai maistas” merginomis esame paleidę seriją gyvų FB laidų transliacijų, tai kiekvieno trečiadienio vakarą vis kur […]

Pidė: turkiškos picos

Kasmet vieną gegužės savaitgalį vyksta vienas mano laukiamiausių kulinarinių metų renginių – Big Green Egg Flavour Fair šventė. Tai gurmanams ir šeimoms skirtas piknikas, kai susirenka visi geriausi Lietuvos šefai, ir vienu metu užkuria savo žaliuosius kiaušinius! Vaišės, muzika, saulė ir daug gerų emocijų – garantuotos! Tokios šventės, beje, vyksta ne tik Lietuvoje, bet visame […]

Turkiškos bandelės roželės su ožkos sūriu ir petražolėmis

Šiandien, nepaisant trumpos nakties, turėjau šokti anktsi iš lovos, nes brunch’ui pasikvietėme Vilniuje viešintį amerikietį bičiulį. Iš vakaro, nuobodžiaudama skrendant lėktuvu, susirašiau meniu, tad  ryte beliko tik viską įgyvendinti. Brunch’as – tai toks keistas metas, kai reikia sulieti pusryčius su pietumis. Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai lengvas sprendimas:) Tačiau brunch’ui juk nepatieksi sriubos, […]