Žymų skiltis: Tartos

Porų ir bulvių tarta

Visi studentai žino, ką reiškia semestro pabaiga:) Ilgas sąrašas nepadarytų darbų, grėsmingai artėjančios projektų pridavimo dienos, ir visuomet be išimties laiko trūkumas (neva, jei dar viena dienelė, viską būčiau suspėjusi padaryti žymiai geriau nei dabar). Galiu tik pasakyti tiek: su savo asmeniniais darbais aš susitvarkau. Sunkiau su grupiniais projektais, kurie bendru sutartimu dažniausiai atidedami paskutinei […]

Obuolių tarta

Ar yra namai, kuriuose rudenį nekvepia obuolių pyragu? Maniškiai nekvepėjo iki šio vakaro – neapsikentusi ėmiau ir iškepiau lengvutę obuolių tartą plonyčiu traškiu migdoliniu pagrindu ir sultingais obuoliais, tarsi rože pražydusiais ant pyrago paviršiaus… Ach, rojuje turėtų būti vaišinamasi būtent tokiais gardėsiais… Šio kiekio produktų prireiks dviem tartom. Todėl galite pasigaminti tešlos iš pusės normos […]

Tarta su šparagais ir raudonaisiais pipirais

Kai pamačiau šią elegantišką tartą Michel Roux knygoje “Pastry”, vien dėl jos nusipirkau tą knygą:) Joje, tiesa, radau ir kitų gardėsių, kuriuos jau gaminau arba būtinai kada nors pagaminsiu. Tačiau ši tarta man pasirodė tiesiog tobula. Specialiai dėl jos nusipirkau pailgą stačiakampę tartos formą su išimamu dugnu. Kaip sakant, grožis turėjo atitikti visus standartus:) Kepiau […]

Tarta su paprikomis, kumpiu ir žirneliais

Šeštadienis. 5:30 ryto. Tel Avivas dar miega, o mane jau verčia iš lovos. Nuo miego dar neatsivėrę akys nemato, kur eiti. Mane veža į Jafą, Tel Avivo priemiestį. Pirmieji saulės spinduliai žada gražią dieną, bet kol kas termomtras rodo vos 20 laipsnių. Užsisegu striukės užtrauktuką. Nuo pat pirmos dienos, kai atvykome į Izraelį, turėjime fix-idėją: išvažiuoti […]

Ryžių tarta su apelsinais

Iki atvažiuojant į Izraelį, mėgau sportuoti, tačiau vienas dalykas, kurio nekenčiau nuo vaikystės – tai bėgimas. Kai mokykloje per fizinio pamoką reikdavo bėgti aplink stadioną, žliubdavau dar prie starto linijos. Po pirmųjų 20 metrų imdavo skaudėti šoną ir normatyvų įvykdymą matydavau kaip savo ausis. Vėliau, jau po studijų, kelis kartus bandžiau “išmokti” bėgioti. Kad ir […]