Žymų skiltis: Saldūs kepiniai

Macarons: pistacijos, migdolai ir kremas su konjaku

Kaip smagu, kad į Lietuvą atkeliavo pavasaris!! Akis džiaugiasi FB punlikuojamom nuotraukom su žiedais apsipylusiais medžiais, švelniai žalios spalvos žolės arba ryškios dangaus žydrynės fone! Atrodo, kad net jaučiu tą unikalų išlaukto pavasario kvapą… Tai paskutinės mano Velykos Švenoje Žemėje. Todėl vietoj tradicinių mielinių šventinių kepinių savo šeimą vaišinsiu lengvučiais macarons. Panašu, kad Lietuvoje dabar […]

Juodojo šokolado tortas su baltojo šokolado musu

Negaliu pasigirti dažnu tortų kepimu… Ir nors man labai patinka konditerija, saldumynams poreikis mūsų šeimoje nėra didelis. Todėl labai džiaugiuosi, kai atsiranda kokia nors proga, ir galiu imtis ilgo ir labai kvapnaus proceso virtuvėje:) Šįkart iškeptas šokolado tortas su baltojo šokolado musu iškeliavo į ambasados ofsą ir buvo įteiktas Gediminui gimtadienio proga. Tiesiog yra labai […]

Riešutų pynė

Ilgai galvojau, kokio patiekalo receptą pateikti paskutinį šiemet… Ką nors iškilmingo? O gal atvirkščiai – paprasto?.. Ką nors šalto ir gaivaus, o gal atvirkščiai, jaukaus ir šildančio?… Galų gale apsisprendžiau: savo paskutinę 2013 metų dieną pradėsiu su gabalėliu kvapnios riešutų pynės, o paskutinį šių metų įrašą iliustruosiu tuo, kokių jums linkiu ir pati tikiuosi Naujųjų: […]

Mielinis pyragas su aguonomis

Tikriausiai kaip ir jums visiems, man Kalėdų laikotarpis asocijuojasi su aguonomis. Tas Kalėdų laikotarpis prasideda tada, kai namuose papuošiama eglutė, bet turiu pasakyti, kad šventinis džiugesys nebūtinai baigiasi tada, kai ji nupuošiama:) Jei tik yra kokių nors skanumynų su aguonomis, progos nėra būtinos, kad nuotaika būtų šventiška! Mielinis aguonų pyragas yra vienas tų patiekalų, be […]

Šventinis Tiramisu tortas

Ar jūsų darbai jau suplanuoti, ar meniu sustatyti, ar pasiruošimo darbai jau vyksta? Ar eilės atstovėtos, silkės supirktos, kūčiukai iškepti, aguonos laukia būti sumalamos? Avižų kisielius užraugtas, spanguolės atrinktos, daržovių sandėliukas užpildytas?? Aš šį šurmulį galiu įsivaizduoti kol kas tik teoriškai, nes pati pradėsiu rimčiau šventėms ruoštis savaitgalį. Kol kas rašau atvirutes (taip, aš iki […]

Kūčiukai

Nenumaldomai artėja Kūčios ir Kalėdos net ir į Tel Avivą – vieną iš nedaugelio miestų, kuriame Kalėdinio kvapo reikia ieškoti su žiburiu! Tą kvapą (visomis prasmėmis) tenka susikurti patiems:)   Jau nuo vakar mano terasoje guli “eglutė” – tiksliau kiparisas, nes tikrų eglučių šiuose kraštuose nebūna – ir laukia, kol rasim sprendimą kaip ją pastatyti, […]

Obuolių štrudelis per 5 minutes

Šią savaitę labai retai užsuku į savo blog’ą, nes pas mane vieši mano geriausia draugė su savo dukryte. Mes visos trys virtuvėje sukinėjamės, nes gi kur merginos, tai turi būti ir visokių gardėsių:) Tik štai atsisėsti ir parašyti į blog’ą laiko ir nebelieka:) Užuot trūniję prie kompiuterio ar kiurksoję namuose, mes džiaugiamės vis dar besitęsiančia […]

Obuolių pyragas su karamelinių trupinių plutele

Pagaliau ir mūsų namai pakvipo obuolių pyragu su cinamonu! Ir nors oras už lango nei kiek neprimena rudens, o atvirkščiai – šis savaitgalis turėtų būti rekordiškai karštas (kai kuriuose Izraelio miestuose temperatūra gali pakilti net iki +44C!), obuolių ir cinamono kvapo namuose noris vien pažiūrėjus į kalendorių. Ir visai ne todėl, kad šiandien 13d, ir […]

Bananų pyragas su migdolais

Pagaliau!!! Pagaliau namuose atsirado pernokusių bananų!! Šio momento laukiau gerą pusmetį, nes labai buvau pasiilgusi bananų duonos, kuri, iš tikrųjų, yra jokia ne duona, o tikrų tikriausias bananų pyragas. Bet mūsų namuose bananai taip greitai suvalgomi, kad niekuomet nespėja pernokti taip, kad būtų tinkami ne valgymui, o tik kepiniams… Dvidešimtmečiams skaitytojams turbūt sunku patikėti, bet […]

Šokolado ir vyšnių pyragas su romu

Kai besiruošdama šventinei vakarienei, kurioje dalyvavo 13 svečių – įvairaus amžiaus, įvairių skonių – sprendžiau desertų klausimą, apsistojau ties dviem idėjom: kadangi šiuo metu Izraelyje pats braškių sezonas, nutariau gaminti Pavlovą. Paprastai tai desertas , kuriam nelieka nei vieno abejongo. Jį kremta net tie, kurie dievagojasi desertų nevalgantys ar besilaikantys dietos:) Bėda tik ta, kad […]