Žymų skiltis: Pomidorai

Brušetos – paprasčiausias ir greičiausias užkandis svečiams

Užkandžiai – mano amžinas galvos skausmas! Pasikvietusi svečius, lengvai sugalvoju kokį pagrindinį patiekalą ruošiu. O su užkandžiais paprastai tenka pasikankinti. Bet jei tik prisimenu brušetas – bene paprasčiausią Itališką patiekalą – pralaimėjusių nebūna. Patenkinti būna ir svečiai, ir aš pati, labai jau nepersidirbusi 🙂 Jau minėjau, kad šiomis dienomis žydai švenčia savo naujuosius metus. Pagal […]

Šakšuka su porais, špinatais ir feta

Vasara atlekia paknopstomis! Paplūdimy jau neišeina eiti per smėlį basomis, nes po akimirkos pajunti aštrų savo svylančių padų kvapą… Paskutinės savaitės, kai vanduo jūroje dar gaivina, o ne vargina savo karščiu. Visi tamsesnių spalvų drabužiai pamažu nukeliauja į spintos gilumą, užleisdami vietą baltiems, ploniems, trumpiems, permatomiems. Gatvėmis vedžiojami šunys pasipuošę naujomis šukuosenomis: visi iki vieno […]

Špinatais įdaryti makaronai, užkepti pomidorų padaže

Tas nuolatinis bėgimas darosi nepakeliamas… Aš ne tik jau turiu mažiau ir mažiau laiko pasigaminti ką nors įmantresnio vakarienei, bet baisiausia, kad neturiu laiko atsisėsti ir viską surašyti blog’e. Nuotraukas dar pasidarau ir susidedu į joms skirtą aplanką. Tada neaprašyti patiekalai tarsi “pasensta” ir dažniausiai niekuomet neatsiduria šiuose interaktyviuose puslapiuose… Bet šiandien rytą įvyko toks […]

Izraelietiškos (?) salotos

Atvažiavę į Izraelį ir pirmąkart užsukę į restoraną iškart pastebėjome paprastą įrašą meniu “Izraelietiškos salotos”. Šis įrašas kartojosi ir iki šiol kartojasi kiekvienam meniu. O paprastos ir gaivios salotos seniai tapo Dariaus mėgiamiausiomis (o man – lengviausiomis pagaminti). Bet įdomiausia tai, kad užėjus į arabišką restoraną, meniu visuomet rasite “Arabiškas salotas”, kurios niekuo nesiskirs nuo […]

Pomidorų sriuba

Be proto mėgstu sriubas. Kai mama vaikystėj išvirdavo sriubą, man sukirsti visą dubenėlį būdavo vieni juokai. O va mano brolis kankindavosi… Sėdėdavo prie lėkštės valandas, kol maistas sušaldavo į ledą. Tada jam liepdavo suvalgyti dešimt šaukštų ir tik tada leisdavo eiti žaisti. Jis kabindavo sriubos šaukštą, o kol “prinešdavo” prie burnos, tiek išlaistydavo, kad šaukšte […]