Žymų skiltis: Obuoliai

Obuolių pyragas su morengu ir trupiniais. Ir naujos knygos anonsas

Tai buvo labiausiai pašėlusios dvi savaitės. Ilgai tokio tempo neatlaikyčiau, todėl lenkiu galvą prieš tuos, kurie tokiam strese gyvena kas mėnesį, savaitę, kasdien… Tie, kas bent kartą ką nors “pridavinėjo” (šiuo atveju turiu omeny žurnalą, knygą ar laikraštį), žino apie ką aš čia…  Neabejoju, kad jūs visi jautėte, jog kuris laikas rašau knygą. Visų pirma akylieji […]

Žiemiškas trupininis obuolių ir juodųjų serbentų pyragas

Tik jau nesakykit, kad nepasiilgot obuolinių pyragų!! Žinau, kad ruduo yra pats geriausias metas namus kvepinti obuolienėmis su cinamonu, ir, žinoma, pyragais… Bet kas sakė, kad vasaris – netinkamas mėnuo tokiems malonumams?:) Kaip kažkas teisingai pasakė – tas, kas sugalvojo patį baisiausią žiemos mėnesį pavadinti “vasara” tik su galūne “s” buvo didžiausias cinikas!:) Todėl vienintelė […]

Bananų, cukinijų ir obuolių blyneliai pusryčiams

Jei jau pasigaminote obuolių sirupą, tuomet pats laikas maišyti blynelių tešlą. Juk koks savaitgalis, jei ant pusryčių stalo negaruoja kažkas ypatingo, skanaus, šilto, dar neragauto, ir būtinai saldaus?:) Prisipažinkite, juk ir jūsų draugų sodybose užderėjo cukinijos, o per savaitę būtinai užsiliko koks vienas kitas bananas, parudavęs ir minkštas, kurio niekas nenori valgyti… Tad griebkite visus […]

Obuolių sirupas

Obuoliai obuoliai obuoliai – jie dabar ant bangos! Kas verda obuolienes, kas spaudžia sultis, kas kepa pyragus… Tik kai jau sezonas gerai įsibanguoja, tai tų obuolių būna daugiau, nei suvartoti įmanoma:) Praeitą kartą papasakojau jums apie obuolių čatnį, kurį su malonumu skanauju su vištiena, maltinukais, ir dar eilė laukia paragauti su sūriu. Ir žadėjau, kad patalpinsiu […]

Obuolių čatnis

Ar užderėjo pas jus, jūsų draugus, gimines ir kaimynus obuoliai? Ar jie kaip kiekvienais metais siūlo jums tų obuolių paimti ir priglausti? Ar pyragai jau iškepti, o obuolių vis dar yra likę? Tuomet turiu jums pasiūlymą: pasigaminkite obuolių čatnio! Čatnis – tai aštrokas saldžiarūgštis padažas, tinkantis prie mėsos, kai kurių sūrių. Kai suradau šį receptą, […]

Aukštyn kojom: obuolių pyragas su riešutais ir kriaušių viršūne

Šildymą mes įsijungėm dar praeitą savaitę. Kas galėjo pagalvoti, kad ateis dar viena bobų vasara su neįprastai šiltomis temperatūromis ir sugrįš trumpų rankovių dienos? Bet tikram namų jaukumui vien tik šildymo nepakanka. Reikia dar ir kepančio obuolių pyrago su cinamonu aromato…  Tai buvo pirmas šį rudenį obuolių pyragas, tikras sezono atidarymas:) Kaip ir jūs visi, tikriausiai, […]

Triušis troškintas baltame vyne ir obuolių sultyse

Žinau, kad beveik visi Lietuvoje turi “savo” ūkininkus. Kas kam aviną augina, kas į sostinę iš aukštaitijos vištas ar antis gabena, kas pas ūkininkus sūrio pirkt važiuoja… Klausiausi tų istorijų gyvendama toli nuo tėvynės kaip kokios egzotikos, bet dabar, kai jau abiem kojom stoviu ant savos žemės, pagaliau išdidžiai prisipažįstu: aš turiu SAVO ūkininkę Zitą. […]

Obuolių štrudelis per 5 minutes

Šią savaitę labai retai užsuku į savo blog’ą, nes pas mane vieši mano geriausia draugė su savo dukryte. Mes visos trys virtuvėje sukinėjamės, nes gi kur merginos, tai turi būti ir visokių gardėsių:) Tik štai atsisėsti ir parašyti į blog’ą laiko ir nebelieka:) Užuot trūniję prie kompiuterio ar kiurksoję namuose, mes džiaugiamės vis dar besitęsiančia […]

Obuolių pyragas su karamelinių trupinių plutele

Pagaliau ir mūsų namai pakvipo obuolių pyragu su cinamonu! Ir nors oras už lango nei kiek neprimena rudens, o atvirkščiai – šis savaitgalis turėtų būti rekordiškai karštas (kai kuriuose Izraelio miestuose temperatūra gali pakilti net iki +44C!), obuolių ir cinamono kvapo namuose noris vien pažiūrėjus į kalendorių. Ir visai ne todėl, kad šiandien 13d, ir […]

Obuoliai skarelėse

Kadangi turiu jau naujus peilius (daugiau negu tikėjausi, beje, “naujų” peilių), tai dabar reikia į kairę ir dešinę juos naudoti! Dar be to, pastarąsias kelias dienas Tel Avive apniukę, vis nulyja, kaip koks ruduo būtų atėjės:) tad reikia naudotis proga ir kept obuolių pyragus, nes tuoj vėl spigins saulė, ir rudens jau nebus nei kvapo… […]