Žymų skiltis: Kruopos

Keksas su bananais, avižų dribsniais ir riešutų sviestu

Sprendžiant iš statistikos, sveikuoliškas sėklų, riešutų ir džiovintų vaisių keksas su bolivinėmis balandomis jums labai patiko:) O ir jūsų kepinių nuotraukas FB buvo labai džiugu matyti! Su tais sveikuoliškais patiekalais dažnai būna taip – tarsi ir norime visi sveikiau maitintis, tarsi ir deklaruojame, jog gaminame sveikai, bet neretai riebūs kepiniai, o ir sunkūs pagrindiniai patiekalai […]

Keptų moliūgų ir speltų salotos su granatais ir halloumi sūriu

Iki Advento liko vos kelios valandos… Kai kam Adventas asocijuojasi su vaikiškais saldžiais Advento Kalendoriais, kai kam – su pasiruošimo šventėms pasiutpolke, kai kam – su ramybe ir susikaupimu, o dar kitiems – su vienokiais ar kitokiais “susilaikymais”, dėl kurių žmonės patys su savimi susitaria. Dažnai tie “susilaikymai” būna alkoholio nevartojimas, neretai – saldumynų nevalgymas, […]

Energijos bomba: sėklų, kruopų ir riešutų duona be miltų!

Taip, ir aš nežinojau, kad duoną galima iškepti be miltų…. Nors esu panašią prieš porą metų pirkusi Lenkijoje, vienoje kepykloje. Tiesa, etiketėje nebuvo akcentuojama, jog joje visiškai nėra miltų. Tikėkite arba ne – šios pagrindą sudaro vien kruopos, sėklos ir riešutai.  Duoną taip paprasta iškepti, kad net sarmata kam nor pasakoti:) Pakanka visus ingredientus užmerkti […]

Obuolių ir slyvų trupiniuotis: desertas, pilnas siurprizų!

Ar jums dažnai būna taip, kad patys save nustebinate? Man nutinka kartais, gal net retkarčiais, bet šis tikrai buvo vienas tų.  Labai labai laukiau, ir pagaliau sulaukiau obuolių derliaus (bent vienas derlius šiemet, tokią nepasisekusią vasarą, sunoko gausiai ir laiku:)). Draugė prikrovė pilną maišą obuolių… “Šie – alyviniai, iš tėvuko sodo. O šitie gražuoliai – ananasiniai. Šitie […]

Bolivinių balandų granola

Yra tik du atvejai, kuriais parduotuvėje pirkčiau granolą: arba savo dienotvarkėje neturėčiau laisvų 10 minučių jai pasigaminti, arba ta parduotuvinė granola būtų supakuota į tooooooooooookią dėžutę, kad pirkčiau būtent pasarąją, bet ne jos turinį (čia reiktų paminėti papildomas sąlygas: jei ta dėžutė būtų daugkartinio naudojimo, ir į ją vėliau galėčiau susiberti savo pasigamintą granolą:)). Nepasakosiu […]

Šokoladinis kokosų pieno ir avižinių dribsnių kokteilis

Tokiais saulėtais rytais kaip šis – norisi kuo greičiau dumti į gryną orą. Net sėdėdama ofise atsidarau plačai langus, kad jausčiausi tarsi dirbčiau lauke:) Mano vasaros pusryčiai dažniausiai būna lengvi ir greitai paruošiami. Tačiau jei rytais skubu į teniso treniruotę, mėgstu juos pasiimti su savimi. Geriausias dalykas, kokiu tik galima po treniruotės save palepinti ir atstatyti […]

Šiltos skrudintų šakninių daržovių ir bolivinių balandų salotos

Šiltos salotos gali būti atskiras vegetariškas patiekalas, o gali būti ir šventiškas garnyras. Šios buvo tikras atradimas: kažkiek skoniu net priminė plovą! Nors nei ryžių, nei kokio kito gramo glitimo jose nėra!:) Tad jei turite mėsos nevalgančių, sveikai gyvenančių, glitimo netoleruojančių valgytojų – labai rekomenduoju pasigaminti būtent šį karštą užkandį! Gaminant šias salotas jums prireiks spiralinės […]

Avižų pieno panna cotta

Panna cotta yra vienas mano mėgstamiausių desertų! Kai negaliu nieko išsirinkti restorane iš saldaus meniu, o jame yra panna cotta, apsisprendimo darbas jau būna atliktas, nes šis klasikinis desertas tiesiog nenuvilia.  Žinoma, klasikinė panna cotta turi vieną kitą kaloriją (čia niuksas tiems, kurie jas skaičiuoja), bet ar pagalvojote, kad yra kuo puikiausia alternatyva: panna cotta […]

Maistingi pusryčiai: košės su augaliniu pienu ir sviestu. Ir avižų pieno gaminimo receptas

Pamenate, žadėjau, jog papasakosiu jums apie savo pusryčių revoliuciją?:) Pusryčių, kuriuos susigrąžinusi į kasdienį “repertuarą” negaliu atsidžiaugti gera savijauta, sotumo jausmu ir noru keltis iš lovos, nes žinau, kad tuoj ant stalo garuos lėkštė pačios gardžiausios pusryčių košės.  Iki šiol darbo dienos pusryčiai būdavo be galo paprasti: dažniausiai apsiribodavau 5 šaukštais avižinių dribsnių. Juos užpildavau […]

Skaldytų kviečių ir keptų kalafiorų salotos su tunu

Kvieciu ir tuno salotos

Po Velykų populiariausi – tie patiekalai, kurių sudėtyje yra kiaušiniai:) Ir visai ne dėl to, kad per šventes nepakankamai būname jų prisivalgę:) Man ranka tikrai nekyla išmesti maisto produktų, o juolab kai kiaušiniai – kaimiški, skanūs… Tad vis stengiuosi sugalvoti kokių naujų būdų kaip sočiai, skaniai ir nenuobodžiai pagaminti dar vieną vakarienę arba nesunkų užkandį.  […]