Žymų skiltis: Kruopos

Mangoldų suktinukai su vištiena

Kas tie mangoldai? – tikriausiai pagalvojo tie, kurie šio pavadinimo nėra girdėję. Aš, žinokit, irgi neseniai juos atradau. Atradau pas ūkininkus Tymo turguje, nes man jie labiau buvo panašūs į gražias gėlių puokštes nei į maistui naudojamus lapus:) Mangoldai iš tikrųjų yra lapiniai burokėliai. O kadangi burokėliai būna įvairių spalvų – ne tik tradiciniai raudoni, […]

Universalus garnyras: 4 kruopų košė su moliūgo “sviestu” pagal D. Praspaliauską

Kai garsi suomių kompanija “Fiskars” pakvietė į jų indų pristatymą, visai apsidžiaugiau galimybe sužinoti daugiau apie puikiąsias suomiškas keptuves ir puodus, kurias buvau tik čiupinėjusi, tačiau nebuvau bandžiusi praktikoje. Už tai šio prekinio ženklo įrankių, skirtų sodui, daržui ir kiemui mūsų namuose tikrai apstu. O dabar turėsiu vieną – keptuvę – ir virtuvėje:)  Smagu buvo […]

Marokietiškas tagine su baklažanais ir džiovintais abrikosais

Baklažanai kažkokiu stebuklingu būdu yra užkariavę daugelio lietuvių širdis. Kai pagalvoji, baklažanas – tokia keista daržovė: ji neturi nei kokio nors ypatingo aromato ar skonio, su ja nėra viskas taip paprasta ir aišku kaip su kokiu pomidoru, morka ar bulve, tačiau viskas, kas pagaminta su baklažanais, daugelį traukia iki negalėjimo!:) Ar žinote, kad baklažanai nuo […]

Kalafioro šavarma

Nežinau kodėl, bet dažnai vegetariški patiekalai pavadinami taip, kad jie kuo labiau primintų mėsiškus:) Ar čia todėl, kad valgant daržoves kai kam lengviau nusiteikti, galvojant apie mėsą?:) O gal tiek esame pratę prie mėsos, kad pagrindinis patiekalas mums kitaip ir neįsivaizduojamas, kaip kepsnys, kotletas ar troškinys?:)  Kalafioras seniai yra bene didžiausias įkvėpimo šaltinis, kai kalba […]

Grikių granola: be glitimo

Panašu, kad aš nepilnai esu dar atradusi grikius. Ne tuos, prie kurių esame pratę – skrudintus, aštroko skonio (aš juos dievinu ir galiu valgyti nors ir tris kartus dienoje). Tačiau kalbu apie neskrudintus grikius. Tuos, kurie turi kur kas daugiau naudingų medžiagų (ypač B grupės vitaminų!) nei rudieji. Ne vienas mano pažįstamas nusipirkęs pakelį neskrudintų […]

Pienių žiedų sausainiai

Jei nuo šiol Lietuvos žiemos ir pavasariai bus kaip šiemet, o jei dar ir vasara bus tokia nuostabi, koks saulėtas yra pavasaris, tuomet sakysiu, kad Lietuva tikrai yra šalis su pačiu geriausiu klimatu pasaulyje! Saulės pastarosiomis savaitėmis tiek daug, kad kas rytą tik spėji paskirstyti užplūstančius energijos pliūpsnius tarp dienos darbų ir įvairiausių užsiėmimų! Norisi sportuoti […]

Avižinių dribsnių, bananų ir žemės riešutų sviesto blynai

Jei mano amžinatilsį močiutei kas būtų pasakęs, kad blynus galima kepti be miltų, ji tikrai nebūtų tuo patikėjusi. Būdama išskirtinė šeimininkė, ji virtuvėje jautėsi tarsi žuvis vandeny. Manau, meilę maistui paveldėjau būtent iš jos. Kol buvau vaikas, man skaniausi būdavo močiutės kepti mieliniai blynai, varškės spurgos, šilkiniai varškėtukai, ir dar visokie gardumynai, kuriais mus su […]

Miusli batonėliai su graikiškais riešutais ir spanguolėmis

Jei dar jums neatsibodau su savo sveikuoliškais miusli batonėliais, tai pratęsiu temą:) Juolab, kad ir ankstesni receptai sulaukė itin daug skaitytojų. Su miusli batonėliais gėris yra tame, kad perpratus ingredientų proporcijas, vėliau maišyti galima pagal savo pageidavimus ir pagal tai, ką turite po ranka. Svarbiausia, turėti avižinių dribsnių, medaus arba klevų sirupo, mėgstamų riešutų ir […]

Miusli batonėliai su lazdyno riešutais ir šokoladu

Dar vienų miusli batonėlių receptas. Šie “pagerinti”:) Su šokoladu:) Aš savaitgalį prikepiau kalną batonėlių – šokoladinių su figomis, su medumi, riešutų sviestu ir anakardžiais, ir šių, su lazdyno riešutais ir šokoladu. Per dvi dienas nelabai kas ir beliko – tai į darbą, tai į treniruotę, tai prie kavos sugriaužiam, tai vakare vietoj deserto pasmaližiaujam… Kažkaip […]

Muesli batonėliai: super užkandis!

Kartais man atrodo, kad aš turiu rimtą priklausomybę maistui… Man beveik nuolatos norisi kažką kramsnoti, jei ne kramsnoti, tai pjaustyti, maišyti, kepti, arba bent jau mintyse planuoti visos likusios savaitės meniu… Kai keliauju užsienyje, mano mėgiamiausias užsiėmimas būna vaikščioti po vietines maisto produktų parduotuves, apžiūrinėti lentynas, skaityti etiketes, mėginti suprasti kodėl maisto produktai sudėlioti būtent […]