Žymų skiltis: Kinu patiekalai

Kiniška lipni Generolo Tso vištiena

Tik jau nesakykit, kad apsilankę kinų restorane, kaskart sau nepagalvojate “bet kaip gerai būtų, kad ir namuose ko nors panašaus pasidaryčiau… juk neprivaikščiosi į tuos restoranus…”. Aš tikrai visuomet apie tai pagalvoju, nes man tas kinietiško maisto skonių stiprumas kiekvieną kartą padaro įspūdį.  Su ta kinų virtuve, aišku, yra šiokių tokių niuansų. Pirma, Kinija yra […]

Jautienos šonkauliai lipniame azijietiškame padaže

Iš tiesų šį patiekalą gaminau iš elnienos. Tačiau tiek receptas buvo pritaikytas jautienai, tiek, manau, Lietuvos realybė daugiau kam leis pasižaisti su jautiena nei elniena:) Bet tiems laimingoms medžiotojų žmonoms, draugėms ar šeimos narėms receptas tikrai pravers nustebinant artimuosius kiek kitokiais aromatais…  Visą dieną vaikščiojau ir kankinausi, kaip esu pasiilgusi kiniškos virtuvės patiekalų. Juolab, kad su bičiuliu neseniai […]

Pikantiškas slyvų padažas prie antienos

Nespėsime nei mirktelt, kai atbildės didžiosios metų šventės… Nors dabar dar nesukam sau galvos, ką gaminsime Kalėdoms, visai smagu būti iš anksto joms pasiruošus! Turbūt ne pas vieną jūsų ant Kalėdų vaišių stalo puikuosis nupenėta žąsis arba antis. Tačiau jei norite, kad šis šventiškas paukštis suspindėtų ypatingais skoniais, jau dabar pasigaminkite pikantiško slyvų padažo. Ypač jei turite vis […]

Traškūs baklažanai kiniškai, saldžiarūgščiame padaže

Štai ir Lietuvą užtvindė olimpinio aukso spindesys! Tauta turbūt niekad tokia vieninga nebūna, kaip sirgdama už mūsų atletus. Net Vokietijos lietuviai, išgirdę, jog TV komentatorius, užuot džiaugęsis jaunosios plaukikės Rūtos pergale, suabejojo jos būsimais dopingo testo rezultatais, nusiuntė pasipiktinimo laiškus į televiziją. Ot kad taip kiekvienu atveju, kai lietuvius skalbia (pelnytai ir nevisai) per spaudos […]