Turkiškas jogurto ir fetos užkandis
Gaivus, truputį aštrus, su daug prieskoninių žolelių. Užtepas, užkandis, pagardas arba tiesiog meze, labai tinkanti ant turkiškų kandžių stalo. Šio patiekalo turkiškas pavadinimas – HAYDARI
Porcijos
4porc
Porcijos
4porc
Ingredientai
Procesas
  1. Fetą sutrinkite šakute ir sumaišykite su jogurtu. Česnaką sutrinkite kartu su druska, kol gausite košelę, sudėkite į jogurto masę. Išimkite čili pipiro sėklas ir membranas, susmulkinkite, suberkite į jogurto masę. Sudėkite krapus ir mėtas, viską gerai išmaišykite. Sudėkite užkandį į dubenėlį, apšlakstykite aliejumi ir patiekite su paskrudinta duona, arba šiaudeliais supjaustytom daržovėm