Pakaitinkite pieną iki 37 laipsnių.
Ištrinkite mieles su šaukštu cukraus ir trupučiu pieno. Grūstuvėje sutrinkite šafraną. Sumaišykite visus produktus ir supilkite miltus.
Palikite tešlą pakilti apie 40 minučių.
Formuokite nedideles S formos bandeles, klokite jas į popieriumi išklotas skardas, papuoškite jas razinomis ir palikite kartą palti, kad padvigubėtų. apie 40-60 min.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 5 minutes.