Cukinijas sudėkite į dubenį, suberkite smulkintus svogūnus, česnakus, laimo žievelę, miltus, kepimo miltelius, kiaušinius, kalendras ir kardamoną, galite įberti ir pipirų. Sudėkite ir kubeliais supjaustytą halloumi sūrį (ne tarkuokite, bet pjaustykite, apie 1-2 cm gabalėliais), jei dedate fetą – įmaišykite sutrupintą, atsargiai, kad nesuardytumėte gabalėlių.