Supjaustykite žieveles mažais kvadratėliais.
Suberkite į puodą, užpilkite cukrumi, užkaitinkite ir leiskite cukrui pilnai ištirpti. Tada ant nedidelės ugnies virkite žieveles cukruje, pamaišydami, jei reikia įpildami šaukštą kitą vandens, apie pusvalandį. Atvėsinkite cukatus, perdėkite į stiklinius indelius ir laikykite šaldytuve arba kameroje.