Man pasisekė, kad laiku pasirašius paliaubų sutartį tarp Izraelio ir Gazos, suspėjau paskutinę dieną aplankyti parodą IsraFood. Tai buvo jau mano ketvirtoji paroda nuo to laiko, kuomet atvažiavome į Izraelį. Visada labai laukiu šio renginio, nes suvažiuoja gamintojai, restoranų, parduotuvių savininkai, ir parodo visokių įdomybių. Tačiau tačiau… Pastebėjau, kad kasmet ši paroda vis labiau išsikvepia, […]
Tol, kol Egipte vyko ilgai lauktas derybų tarp Izraelio ir Gazos kulminacinis momentas, mano visi namai kvepėjo indiškais prieskoniais. Tarsi žinodama, kad abiems pusėms pavyks susitarti, pagaminau tikrai šventišką patiekalą – ne vien savo išvaizda, bet ir skoniu. Gavosi tikros Paliaubos!!:) Ir nors geroms nuotraukoms padaryti nebuvo nei geros šviesos, nei laiko jos ieškoti, mielai […]
Šitas blogas pamažu tampa ne kulinarinis, o politologinis!:) Gal net karinis!:) Esu iš širdies sujaudinta šitokio pažįstamų ir nepažįstamų žmonių dėmesio ir palaikymo, tos masės žinučių, skambučių ir gražių palinkėjimų. Labai nuoširdžiai visiems ačiū. Planavau palaukti kol iškeps mūsų šios dienos vakarienė, kad galėčiau ją nufotografuoti ir įdėti į blog’ą, bet kai pamačiau Dovilės žinutę, […]
Prieš keletą savaičių mus į svečius pasikvietė sena mūsų bičiulė Dusia, kilusi iš Kauno, ir prieš kelis dešimtmečius persikrausčiusi gyventi į Izraelį. Stebėtinos energijos moteris savo gyvumu ir optimizmu per kelias minutes užkrečianti visus aplinkinius. Nors Dusią pažįstam jau trejus metus, tačiau tik to vizito dėka įminiau Dusios elegancijos ir optimizmo paslaptį! Ta paslaptis – […]
Yra kai kurie produktai, kurie tiesiog skirti būti suporuotiems: pavyzdžiui, obuoliai ir cinamonas, braškės ir plakta grietinėlė, austrės ir šampanas, ikrai ir degtinė… Prie šito sąrašo dar būtinai prijungčiau ir bulves su porais. Tiesiog tobula santuoka būtų, jei jie tik vienas kitam pasipirštų:)) Ar paplotėliai iš porų su bulvėmis, ar sriuba, ar kokia tarta lengvam […]
Gyvenimas Izraelyje pastarosiomis dienomis pasisuko savotiška kryptimi. Pernelyg nutolti nuo bombų slėptuvės nepatartina, bet ir nesinori. Jau keletą kartų skambėjo kiekvieną nervų šaknelę erzinantis sirenos kaukimas, po kurio sekė kurtinantis sprogimas. Nekoks jausmas, ypač jei tuo metu esi vienas namuose… Visos įmanomos ryšio priemonės beveik kiaurą parą įjungtos, nes vis ateina nauji pranešimai, kurlink vystosi […]
Ne pačios ramiausios dienos šiuo metu Izraelyje. Vos už 50 km nuo Tel Avivo krenta iš Gazos leidžiamos raketos. Šimtais kasdien. Vakarais pietų kryptimi vienas po kito skrenda kariniai malūnsparniai. Kitos dienos rytą per žinias išgirstame apie naujas karines operacijas ir žuvusiųjų skaičių. Žmonės pietiniuose Izraelio miestuose praktiškai gyvena bombų slėptuvėse, ten kas keletą minučių […]
Neseniai manęs teiravotės apie žydiškus patiekalus. Peržvelgiau kelis šimtus savo blog’o įrašų ir nustebau: iš tikrųjų žydiškų patiekalų čia nedaug! Turbūt kai esi toje aplinkoje, ne iki galo įvertini tai, kas po nosim ir kas yra laiko patikrinta. Vis bandai ką nors naujo atrasti, išbandyti…:) Tad daviau sau (ir jums:)) žodį, kad imsiuosi gaminti ir […]
Mūsų šeimoje žąsis turi yaptingą statusą. Lietuvoje su žąsimis neteko daug draugauti, bet kai Izraelyje atradom vengrišką žąsieną (Izraelyje, kiek girdėjau, žąsų neaugina, dėl, nežmoniškų sąlygų, kuomet paukštis per prievartą maitinamas…), supakuotą nedideliuose pakeliuose, ir, žinoma užšaldytą, pradėjau eksperimentuoti. Dažniausiai perku vien žąsienos krūtinėles, ypač kai noriu palepinti savo vyrą, arba kai turime brangių svečių. […]
Na dabar tai jau niekas neapkaltins manęs tuo, kad esu atitrūkusi nuo lietuviškosios klimatinės realybės!! Tiesą pasakius, šį receptą suradau viename žurnale, kai keliaujant po Keiptauno prieigas P. Afrikoje užsukom į be galo mielą restoraną ant čiurlenančio upelio kranto (ačiū visažiniam Lonely Planet!!), ir belaukiant užsakytų patiekalų smagiai sau varčiau kelis tobulos spaudos kokybės leidinius, […]