Minkštas, bet traškus didelis paplotis kupinas geriausių sudedamųjų dalių.
Sveikesnė tradicinių falafelių versija. Jei liks nesuvalgytų, laikykite falafelius uždarame inde šaldytuve – tai puikus užkandis pietų dėžutei arba maistingas priedas prie salotų!