Mano bičiulė Rūta Paulauskienė yra bene geriausia konsultantė, kai reikia pasitarti dėl idėjų kuo pamaitinti didesnį pulką žmonių. Rūta dirba mano svajonių darbą – ji teikia keiteringo paslaugas įvairiuose vakarėliuose ir šeimos šventėse. Man ir pačiai ne kartą teko dalyvauti vakarėliuose, kuriuose buvo Rūtos gamintos vaišės, ir man visi tie vakarėliai priminė Izraelį: ten visuomet […]
Ar pastebėjote, jog pastaraisiais metais mes dažniau ir dažniau pasiduodame maisto madoms? Jei kažkada mūsų tėvų kartai svarbiausia buvo rasti (gauti!) kokių nors ingredientų ir iš jų sugebėti ką nors sukonstruoti, tai mums pasisekė kur kas labiau: ne tik tų ingredientų kaupinos parduotuvės, bet dar ir socialinė erdvė pilnutėlė visokių kūrybinių įkvėpimų! Pamenate, prieš keletą […]
Kas yra ta erdvė, į kurią jūs “užsidarote” (kad ir virtualiai), kai reikia pabėgti nuo viso pasaulio ir skirti laiko sau pačiam? Arba kai reikia save atitraukti nuo kokių įkyresnių minčių ar rūpesčių, blogos nuotaikos, ar tiesiog netinkamos aplinkos? Esu tikra, kad daugelis neria į kokios įdomios knygos puslapius. Dar raminančiai veikia virbalai ir viena […]
Nepanašu, kad žiema taip greitai šiemet apleis savo užkovotas teritorijas:) Lyg jau buvau patikėjusi, kad pavasaris atkeliaus pagal kalendorių (tiksliau, kaip man norėtųsi:)), bet nepanašu. O jei žiema dar laikosi, tai vadinasi ir karštų sriubų sezonas tęsiasi… Tas sriubos faktorius man toks svarbus, jog jei kurią dieną sriubos nėra, tai net nejauku namuose… Tarsi kas […]
Vieną dieną (iš tikrųjų tai besiruošdama transliacijai FB, kurioje gaminau skandinaviškus patiekalus), mintyse “varčiau” receptus, kurių skonį vis dar pamenu iš savo kelionių po Skandinaviją (ir net trumpo gyvenimo Švedijoje kadaise). Visi žinom, kokie skandinavai yra kuklūs ir paprasti, kai kalba eina apie maistą – silkė, juodos duonos sumuštiniai, maži kotletukai (kuriuos bene labiausiai Lietuvoje […]
Kai kurie žmonės su salierais, panašiai kaip kalendromis, turi taip vadinamą “love-hate” santykį:) Jie arba juos dievina, arba negali nė į burną įsidėti:) Nežinau kaip jūs, bet man salierai labai patinka! Labai patinka, bet tikrai galėčiau salierų valgyti ir gausiau. Ir čia reiktų patirties pasisemti iš skandinavų, nes jų virtuvėje salierų šaknys yra super dažnas […]
Ar niekad nesusimąstėte kas tose picose yra TOKIO, kad mes visi tarsi gimstame jas mėgdami?:) Raskite jūs man picoms abejingą vaiką, arba suaugusį, kuris, jei ne kokios kalorijų baimės, atsisakytų gabalėlio dar karštos, iš krosnies ištrauktos picos? Į picas panašius kepinius turi nemažai tautų, tiesa žodis “pica” pasidaręs toks bendrinis, kad bet kurs krosnyje užkeptas […]
Būtų nepadoru klausti, ar nesapnuojate šiltų kraštų, žydros jūros ir smėliu besiritinėjančios saulės. Žinau, kad sapnuojat, nes ir aš dažną rytą atsikeliu nuliūdus, jog tos žydros sapvos matytos per užmerktas akis buvo tik naktinė vizija:) Gerai, kad mes su “Linkėjimai maistas” merginomis esame paleidę seriją gyvų FB laidų transliacijų, tai kiekvieno trečiadienio vakarą vis kur […]
Kadangi mes jau išsiaiškinom, kad blynai visais pavidalais gali būti ko ne kasdien, aš jus dar truputį pakankinsiu:) Šįkart mėginsiu suvilioti šiais skaisčiai žaliais lietiniais, kuriuos, beje, kepiau nenaudodama produktų su laktoze. Taigi, jei esate pieno produktams alergiški, arba šiaip norite išbandyti ką nors naujo – labai kviečiu paeksperimentuoti:) Šie žali lietiniai blyneliai nėra desertiniai, […]
Net nėra prasmės kartotis, kad man Užgavėnės (arba, kitaip sakant, blynų dieta) galėtų būti nors ir kasdien. Nėra man neskanių blynų, apskritai žodžiai “blynai” ir “neskanu” nedera tarpusavy, jie nepriklauso tai pačiai kalbų grupei:) Mano blog’as nė iš tolo neatspindi tikrojo mano suvalgomų blynų kiekio:) Nėra nė vienutėlio savaitgalio, kad aš be jų apsieičiau, o […]