Straipsnių skiltis: Užkandžiai

“Budintis” saldžiarūgštis salotų padažas

Turbūt visos turime kokį nors “budintį” salotų padažą. Čia tiems atvejams, kai nesinori eksperimentuoti ir norisi skanaus rezultato. As irgi tokį savo atidirbtą receptą turiu. Mano padažas – saldžiarūgštis, tad jei nemėgstate tokios skonių “sąjungos”, jums jis nepatiks. Kadangi aš dažniausiai virtuvėje žaidžiu su kontrastais, man tokios salotos dažniausiai puikiai tinka prie pagamintų patiekalų. Iš […]

Šakšuka – arabiški pusryčiai

Čakčiuką dažniausiai gaminu savaitgalio pusryčiams. Prieš tai su Darium pabėgiojam pajūriu, išsimaudom bangose, ir žinom, kad mūsų laukia tinginiavimo pilna diena. Pusryčiams pasidengiame stalą saulėtoje terasoje ir mėgaujamės vaizdu į žydrą jūrą…

Labai mėgstu Čakčiuka vaišinti svečius. Ypač kai jie atvažiuoja iš apsnigtos Marijos žemės…

Blynai…

Turbūt nepatikėsite, bet kol buvau mokinė, kasdien (!!!) pusryčiams valgydavau blynus. Taip taip: visus dvylika metų – tas pats patiekalas. Ir blynai man nė kiek nenusibodo.

Puikiai pamenu tą malonų ausiai garsą – mama plaka dubenėlyje kiaušinį. Kol to garso neišgirsdavau, iš lovos kojos nekeldavau.