Straipsnių skiltis: Skaniukai

Riešutų pynė

Ilgai galvojau, kokio patiekalo receptą pateikti paskutinį šiemet… Ką nors iškilmingo? O gal atvirkščiai – paprasto?.. Ką nors šalto ir gaivaus, o gal atvirkščiai, jaukaus ir šildančio?… Galų gale apsisprendžiau: savo paskutinę 2013 metų dieną pradėsiu su gabalėliu kvapnios riešutų pynės, o paskutinį šių metų įrašą iliustruosiu tuo, kokių jums linkiu ir pati tikiuosi Naujųjų: […]

Mielinis pyragas su aguonomis

Tikriausiai kaip ir jums visiems, man Kalėdų laikotarpis asocijuojasi su aguonomis. Tas Kalėdų laikotarpis prasideda tada, kai namuose papuošiama eglutė, bet turiu pasakyti, kad šventinis džiugesys nebūtinai baigiasi tada, kai ji nupuošiama:) Jei tik yra kokių nors skanumynų su aguonomis, progos nėra būtinos, kad nuotaika būtų šventiška! Mielinis aguonų pyragas yra vienas tų patiekalų, be […]

Šventinis Tiramisu tortas

Ar jūsų darbai jau suplanuoti, ar meniu sustatyti, ar pasiruošimo darbai jau vyksta? Ar eilės atstovėtos, silkės supirktos, kūčiukai iškepti, aguonos laukia būti sumalamos? Avižų kisielius užraugtas, spanguolės atrinktos, daržovių sandėliukas užpildytas?? Aš šį šurmulį galiu įsivaizduoti kol kas tik teoriškai, nes pati pradėsiu rimčiau šventėms ruoštis savaitgalį. Kol kas rašau atvirutes (taip, aš iki […]

Kūčiukai

Nenumaldomai artėja Kūčios ir Kalėdos net ir į Tel Avivą – vieną iš nedaugelio miestų, kuriame Kalėdinio kvapo reikia ieškoti su žiburiu! Tą kvapą (visomis prasmėmis) tenka susikurti patiems:)   Jau nuo vakar mano terasoje guli “eglutė” – tiksliau kiparisas, nes tikrų eglučių šiuose kraštuose nebūna – ir laukia, kol rasim sprendimą kaip ją pastatyti, […]

Obuolių štrudelis per 5 minutes

Šią savaitę labai retai užsuku į savo blog’ą, nes pas mane vieši mano geriausia draugė su savo dukryte. Mes visos trys virtuvėje sukinėjamės, nes gi kur merginos, tai turi būti ir visokių gardėsių:) Tik štai atsisėsti ir parašyti į blog’ą laiko ir nebelieka:) Užuot trūniję prie kompiuterio ar kiurksoję namuose, mes džiaugiamės vis dar besitęsiančia […]

Pyragėlis su figomis ir rikotos sūriu

Tel Avive šiandien prasidėjo ruduo. Galima sakyt, net žiema prasidėjo, nes tokio vėjo ūžimo neteko girdėti jau seniai. Į dangų pakilo jėgos aitvarai, o einant į kiemą teko apsisiausti šaliu ir net paieškoti drabužių ilgomis rankovėmis:) Tiesa, ta “žiema” su temperatūra +25C tik vienai dienai atkeliavo, ir rytoj, sako, vėl bus atšilimas. Tokią dieną kaip […]

Pomidorų džemas

Pomidorų sezonas jau eina į pabaigą. Tikriausiai skubate paskutinius vis dar ant palangės nokstančius pomidorus sukišti į stiklainius, kad šaltą žiemą prisimintumėt bent dalelę jų skonio… Jei turit aliekamų pomidorų ir vieną kitą gražų stiklainį, rekomenduoju pasigaminti pomidorų džemo. Kiek šiuo džemu vaišinau svečius, nei vienas negalėjo patikėti, jog valgo pomidorus. Skaisčiai rausva spalva ir […]

Slyvų ir porto vyno ledai

Nuo to laiko, kai turiu ledų mašiną, namuose ledus gaminau tikrai ne kartą. Galiu pasakyti, kad jau spėjau ir “atmušti ranką”:) Tik štai niekuomet žmoniškai tų namuose gamintų ledų neišeina nufotografuoti… Ir visai ne dėl to, kad Izraelio karštyje tie ledai tuoj pat ištirpsta. Pas mus ledai ištirpsta dar nepasiekę to karščio:) Mano vyras turi […]

Obuolių pyragas su karamelinių trupinių plutele

Pagaliau ir mūsų namai pakvipo obuolių pyragu su cinamonu! Ir nors oras už lango nei kiek neprimena rudens, o atvirkščiai – šis savaitgalis turėtų būti rekordiškai karštas (kai kuriuose Izraelio miestuose temperatūra gali pakilti net iki +44C!), obuolių ir cinamono kvapo namuose noris vien pažiūrėjus į kalendorių. Ir visai ne todėl, kad šiandien 13d, ir […]

Žydiškas vakarėlis ir pats nekalčiausias desertas

Vakar mūsų kaimynas Dudis, kuris gyvena kitoje gatvėje, ir kurio terasą mes matom per saviškę, paskambinęs pakvietė mus į svečius. “For drinks, for a New Year!”- pasakė jis, užsimindamas, kad draugai pradės rinktis apie 9-10 val. vakaro, ir dar prasitarė, kad jo žmona kartu su trimis vaikučiais išvažiavusi į Kretą savaitei. Aš jau žinau, apie […]