Straipsnių skiltis: Skaniukai

Mini sūrio pyragai su oreo sausainių pagrindu

Visgi koks geras išradimas yra keksiukų formelės ir ypatingai popieriniai “sijonėliai”, kuriuose desertai ne tik gražiai prezentuojasi, bet ir yra patogūs vaišintis bei transportuoti. Štai kad ir šie mini sūrio pyragėliai, mini cheescake’ai: kiekvienas svečias gauna savo gardžią porciją:) Įkvėpti jie varškės tartos su granatais ir braškėmis, tik daug paprasčiau ir greičiau pagaminami! Pygalėių pagrindui galima naudoti […]

Varškės tarta su braškėmis ir granatais

Kas sakė, kad darganotą rudenį negalima mėgautis šviežių braškių skoniais ir aromatais? Net ir gyvenant Lietuvoje, beje:) Juk šaldikliuose turite žiemos laukiančių trintų šviežių uogų? Ši tarta gali tapti pretekstu išsitraukti pirmąjį šaldytų braškių indelį…:) Savaitgaliui, gausiam vaišių stalui reikėjo kokio nors ne pernelyg saldaus, ne riebaus ir neįpareigojančio deserto. Iš pradžių tarta su braškėmis […]

Keksiukai su moliūgais

Na gerai, turiu ir aš atiduoti savo šio sezono duoklę moliūgams:) Dauguma receptų, kuriuos visada būtinai gaminu su moliūgu jau išspausdinti, ir jie kelis katyus per sezoną pasitarnauja pagal paskrtį: moliūgų sriuba, varškės ir moliųgų apkepas, moliūgų varškėčiai… Bet keksiukų su moliūgu dar nebuvau kepusi, tad su malonumu sekmadienio popietę juos ir išbandžiau. Juolab, kad […]

Kriaušių ir migdolų tarta

Paskambino man draugė kažkurią dieną ir sako: “Gelbėk mano kriaušių derlių”!:) Aš su malonumu visus savo draugės derlius gelbėju, nes kitu atveju mano derlius apsiribotų niekingais daržovių skyriais supermarketuose…  Tad begelbėdama tą derlių ėmiausi seniai planuoto pyrago, kurį nužiūrinėjau dar vasarą, tik kriaušės tada dar nesunokę buvo…  Prancūziška kiraušių ir migdolų tarta skaniausia šilta (ją […]

Sūrio pyragas su šokoladiniu pagrindu ir slyvų putėsiais

Jei rudenį švenčiate kokią rimtesnę progą, arba jei šiaip nusipelnėte save ar savo artimus palepinti kokiu skanėstu, labai rekomenduoju štai šį rudeninį pyragą. Na, pyrago pavadinimas net nelabai jam tinkamas, šis kepinys tikrai nusipelnė torto titulo!:)  Slyvos ir šokoladas – tai klasikinis derinys ir niekas nesugalvojo nieko tobulesnio. Nei rudenį, nei kitu metų laiku. O kadangi […]

Obuolių sirupas

Obuoliai obuoliai obuoliai – jie dabar ant bangos! Kas verda obuolienes, kas spaudžia sultis, kas kepa pyragus… Tik kai jau sezonas gerai įsibanguoja, tai tų obuolių būna daugiau, nei suvartoti įmanoma:) Praeitą kartą papasakojau jums apie obuolių čatnį, kurį su malonumu skanauju su vištiena, maltinukais, ir dar eilė laukia paragauti su sūriu. Ir žadėjau, kad patalpinsiu […]

Aukštyn kojom: obuolių pyragas su riešutais ir kriaušių viršūne

Šildymą mes įsijungėm dar praeitą savaitę. Kas galėjo pagalvoti, kad ateis dar viena bobų vasara su neįprastai šiltomis temperatūromis ir sugrįš trumpų rankovių dienos? Bet tikram namų jaukumui vien tik šildymo nepakanka. Reikia dar ir kepančio obuolių pyrago su cinamonu aromato…  Tai buvo pirmas šį rudenį obuolių pyragas, tikras sezono atidarymas:) Kaip ir jūs visi, tikriausiai, […]

Eklerai su kremu ir uogomis bei televizinis anonsas

Jei keletą savaičių iš manęs šiame blog’e nieko negirdėsite, nenustebkite: iki pat rugsėjo vidurio keliausiu po Pietų Afriką. Laukia 8 mano knygos “A taste of Israel” pristatymo renginiai Johanesburge, Keiptaune ir Durbane, bei 7 suplanuoti interviu vietos laikraščiams, žurnalams, radijo stotims… Truputį jaudinuosi, tačiau didysis jaudulys turbūt dar priešaky, jis prasidės tada, kai jau reikės stoti […]

Mielinės pusryčių bandelės su juodaisiais sezamais, kokosų pienu ir tachini

Dievinu šviežias bandeles… Na nieko su savimi negaliu padaryti – mėginau jų neprikti, mėginau atprasti, mėginau kalti sau į galvą, kad reikia valgyti pilno grūdo miltų kepinius… Bet negaliu. Mėgstu ir tiek! Jau veričiau aš papildomus 5km paskui nubėgsiu, bedegindama kalorijas, bet šviežių mielinių bandelių neatsisakysiu:) Štai šios mano naujosios bandelės tik skamba labai įmantriai. […]

Banoffee = bananai + toffee: nekeptas tortas, kurį pasigaminti mokėtų pirmokas

Pirmąkart šio deserto paragavau Izraelyje, Airijos ambasadoriaus rezidencijoje. Ambasadoriaus žmona, puiki šeimininkė, šį torčiuką buvo pagaminusi vienam merginų susiėjimui. Vos paėmusi gabalėlį į burną negalėjau suprasti kas čia per tobulai deranti skonių kombinacija: karamelė, bananai, šokoladas ir švelnus grietinėlės patalas… “Juk tai Banoffee” – linksmai atsakė į mano klausimą “kas čia per desertas?” mano airė […]