Straipsnių skiltis: Mėsa ir paukštiena

Vištienos kepenėlės

Sveiki atjoję į 2014-uosius!! Tegul visi gausūs linkėjimai išsipildo, tepasiteisina visos viltys, kad šie naujieji būtų tikrai patys pačiausi:) Po Naujametinių švenčių maratono, kaip žinia, žmonės būna pavargę nuo įmantrių valgių gausos. Dažnai tada, kai jau visi šventiniai likučiai sudoroti, norisi kažko jaukaus ir kasdieniško, naminio ir paprasto. Ir skanaus:) Manau, kad visi Planetos gyventojai […]

Kalėdos buvo geros!

Na, šeimininkės ir šeimininkai, ar jau atsigavote po didžiųjų metų švenčių? Ar pailsinot rankas, kurios pastarąsias dienas matė vien virtuvinius įrankius arba atsuktą vandens čiaupą su kalnais neplautų indų?:) Ar esate laimingi rezultatais, ar sotūs liko svečiai ir svarbiausia, ar dar daug liko likučių, kuriais reikia matintis ne vieną dieną po švenčių?:) Štai taip atrodė […]

Ėrienos šonkauliai su balzamiko acto ir medaus padažu

Kaip įprasta, savaitgaliais, penktadienio vakarais (prasidėjus Šabui:)), norisi palepinti save ir šeimą kokiu nors ypatingesniu patiekalu. Ir jei savaitės bėgyje laiko ilgesniems vakarienių ruošimams daug skirti neišeina, tai penktadienio vakaras dažniausiai būna ta diena, kai galima atsipalaiduoti, išgerti gero vyno taurę, aptarti kas įdomaus nutiko per savaitę, ir ką veiksime savaitgalį… Vakar buvo ir dar […]

Veršienos ossobuco

Tikėkite arba ne – į Izraelį atėjo žiema!! Jau antrą dieną iš eilės lyja lietus, pučia vėjas, o temperatūra nukrito nuo +30 iki +17!! Izraeliečiams tai – baisulinis šaltis, todėl šunys jau visi aprengti šiltais paltukais:) Sakiau kada paimsiu fotoaparatą ir eisiu į gatvę fotografuoti šunų madų:) Ypač gražų šiandien bėgiodama mačiau dogą – su […]

Apelsinų sultyse troškinta antis

Jaučiuosi, tarsi būčiau išlindusi iš apkasų:) Metų pabaigos darbai laiko mane taip užspaudę, kad sunku net kvėpuoti:) Kadangi darau daug darbų vienu metu, kai kam vis pritrūksta laiko, bet labiausia, kaip pastebėjau, nukenčia blog’as:) Tik nepagalvokite, kad badauju ir kad nieko negaminu ir nevalgau! Anaiptol… Kol kas nepadaryti darbai tik kraunasi į didelę krūvą, bet […]

Befstrogenas

Šį pavadinimą labai aiškiai atsimenu dar iš vaikystės. Man jis visada skambėjo kažkaip egzotiškai ir patraukliai, tarsi būtų kokio be galo mandro restorano meniu įrašas. Tais gūdžiais laikais į restoranus nevaikščiojau (beje, buvau ir per maža, kad mane vedžiotųsi). Prisimenu tik vieną juokingą nutikimą, kai mudvi su mano gera vaikystės drauge Rūta tėvai pasiėmė į […]

Avienos šoninė su žalėsių plutele

Žinot už ką aš labiausiai myliu Izraelį? Pirmiausia, už tai, kad Izraelyje dievinamas maistas:) Dievinamas ne vien valgytojų, ne vien rūpestingų Jewish Mama, kurios niekam neleidžia pasilikti alkanam, ne vien toli pažengusių virtuvės šefų, išdarinėjančių stebuklus pasaulinio lygio restoranų virtuvėse, bet maistas dievinamas visų tų, kurie su tuo maistu turi reikalų bet kurioje jo ruošimo […]

Keptas viščiukas Atimųjų Rytų stiliumi

Ši diena buvo tarsi iš vaikystės: visą dieną praleidau… zoologijos sode:) Nepagalvokit, kad visai išprotėjau- būtent ten vyko mano fotografijos mokyklos praktinis užsiėmimas. Reikėjo fotografuoti gyvūnus. Tel Avivo zoologijos sodas – visai ne toks, kaip Kaune, kai atėjus ir pamačius vargšus gyvūnus, patupdytus ankštuose narveliuose, taip suspaudžia širdį, kad nesinori ten daugiau eiti:( O dar […]

Vištienos krūtinėlių paketėlis pilnas Azijos aromatų

Nežinau kaip jums, bet man krepšinio šiemet buvo per daug. Kažkokia beprotystė namuose – nuolat įjungtas televizorius, nuolat varžybos, nuolat sportas… Aišku, finalas buvo gražus, ir labai džiaugėmės mūsų sidabrine pergale, ir dar iki šiol priiminėjam sveikinimus iš savo draugų izraeliečių. Bet kaip iš tikrųjų gera, kad viskas jau pasibaigė. Ramybė namuose. Tokia išsiilgta… Tai […]

Meksikietiškas viščiukas

Ši diena Izraelyje buvo kitokia. Visą parą – nuo saulės nusileidimo vakar iki šios dienos sutemų – šalis buvo visškai sustojusi: gatvėse nevažinėjo mašinos, televizorius nerodė jokios programos, neveikė parduotuvės, oro uostai sienos perėjimo punktai… Šią dieną – Jom Kipūrą – žydai atverčia naują savo gyvenimo puslapį: su naujais metų planaus, su išvalyta siela, su […]