Straipsnių skiltis: Akimirkos

Kūčių vaišės ir skaidrių Kūčių barščių receptas

Net neabejoju, kad esate pačiame švenčių pasiruošimo įkarštyje! Marinuojasi kalakutai ir žąsys, savo valandos laukia balčiausios staltiesės ir šventiniai indai, o namai tiesiog skęsta kvapuose ir aromatuose!!! Man Kūčios – bene lengviausiai paruošiama šventė. Visų pirma todėl, kad dažniausiai virtuvėje nebūna eksperimentų, o ant stalo gula tradiciniai patiekalai. Vienus jų paveldėjau iš savo mamos ir močiutės, kitus […]

Austrių šventė su Pasaulio Austrių Ambasadoriumi Vilniuje ir Beaujoulais Nouveau savaitė!

Kažkada, prieš porą metų, mudu su vyru labai karštai disutavome, kada į Lietuvą ateis gero maisto kultūra. Gero maisto, kaip jis suprantamas kitose vakarietiškose valstybėse, šioje srityje labiau pažengusiose nei mes. Maisto, kuris skirtas ne alkiui numalšinti, bet įkvėpimui pasisemti ir tikrai „pakaifuoti“ prie stalo. Maisto, kuris pagamintas ne gadinant produktus arba „užmušant“ jų netobulumą, […]

Prancūzija: gero maisto, gero vyno, ir gerų emocijų šalis

Kaip gerai, kad Europoje yra Prancūzija!! Dvi valandos kelio, ir žmogus atsiduri rojuje. Mados, stiliaus, tobulų kraštovaizdžių, sūrių, vyno, kepinių, šokolado, kavos, ir apskritai maisto kulto rojuje… Man, tokiai galvą pametusiai dėl kulinarijos, Prancūzija yra šalis, iš kurios nesinori išvažiuoti. Šalis, kurioje kiekvienas atsisėdimas prie stalo virsta dalyvavimu geriausiame kulinariniame spektaklyje, turinčiame visas tradicines veiksmo […]

Bananų, cukinijų ir obuolių blyneliai pusryčiams

Jei jau pasigaminote obuolių sirupą, tuomet pats laikas maišyti blynelių tešlą. Juk koks savaitgalis, jei ant pusryčių stalo negaruoja kažkas ypatingo, skanaus, šilto, dar neragauto, ir būtinai saldaus?:) Prisipažinkite, juk ir jūsų draugų sodybose užderėjo cukinijos, o per savaitę būtinai užsiliko koks vienas kitas bananas, parudavęs ir minkštas, kurio niekas nenori valgyti… Tad griebkite visus […]

Kulinarinis Mozambikas

Gėda prisipažinti, bet iš kelionės po Afriką grįžau priaugusi 3kg svorio!!… Ar galite tuo patikėti?? Perskaitę šį mano blog’o įrašą tikrai patikėsite ir suprasite kodėl:)  Žinot, aš jau ne kartą deklaravau, kad esu labai laimingas žmogus. Tiesiog tokia gimiau. Laiminga:) O laimingiems žmonėms gyvenime sekasi sutikti kitus laimingus žmones. Ir jūs puikiai žinot, kad laimingi žmonės […]

Mozambikas: jūros gėrybių, anakardžių ir čili pipirų kraštas

Važiuodami į Mozambiką nelabai žinojome ko tikėtis. Greičiausiai tikėjomės pamatyti TIKRĄJĄ Afriką. Iš tiesų, Pietų Afrika, krtus sieną ir iš jos išvažiavus, atrodo tarsi civilizacijos oazė… Bet apie viską nuo pradžių. Mes, du lietuviai, į kelionę susiruošėm su dar 14 žmonių – 8 pietų afrikiečiais, 4 australais. Sėdę į galingus Land Rover džipus iš Johanesburgo patraukėm […]

Mano knygos pristatymų P. Afrikoje maratonas

Kaip greitai pralėkė dvi savaitės ir intensyvus mano knygos „A Taste of Israel“ pristatymas Pietų Afrikoje!! Trys miestai, penki renginiai, trys tarptautinės organizacijos, pakvietę mane papasakoti apie savo knygą, daugiau nei 250 svečių, kalnas pasirašytų knygų, keturios radijo stotys ir malonūs pokalbiai radio eteryje su žymiausiaias laidų vedėjais, susitikimai su P. Afrikos TV žvaigždėmis ir […]

Pietų Afrika

Turiu minutę, tad nutariau su jumis pasidalinti savo kelionės po Pietų Afriką pirmos savaitės įspūdžiais. Mano knyga „A Taste of Israel“, kuri ir buvo pagrindine priežastimi čia atkeliauti, sukėlė be galo didelį susidomėjimą! Neapsakomai keista ir malonu, kad ji tiesiog užkariavo knygynų lentynas, o į knygos pristatymus susirenka pilnos salės žmonių. Interviu didžiausiems šalies laikraščiams ir […]

Kulinarinė kelionė į Izraelį

Taip! Jūs supratote teisingai! Nuo šio rudens visiems gurmanams bus pagaliau atvertos plačiausios durys į kulinarinį Izraelį! Tie, kurie jau bent kartą lankėsi Izraelyje, su manim sutiks, kad ši šalis turi ypatingą kulinarinį paveldą… Artimieji Rytai ir Šiaurės Afrika, Lotynų Amerika ir senoji Europa, Viduržemio jūros klodai, egzotiškoji Azija ir neaprėpiama Amerika – Izraelio kulinarijoje galima […]

Didelės, storos, linksmos ir sočios Kalėdos

Jei perskaitytumėte mano blog’o įrašus, kuriuos dariau šiemet, pernai, užpernai prieš pat Kalėdas, visuose juose rastumėte pažadų pažadėlių, kad tai paskutiniai metai, kuomet per darbus virtuvėje nematydama dienos šviesos plušu iki pat sekundės, kol reikia sėsti prie šventiškai išdabinto stalo. Žadu sau ir jums, kad kitąmet bus kitaip, kad bus daugiau laiko, kad daug ką […]