Žymų skiltis: Pomidorai

Na kaip padaryti, kad šis stebuklingas metas sustotų ir užsibūtų bent pusmetį?… Kad daržovių kalnai, kai nežinia kurią išsirinkti šios dienos vakarienei, viliotų vis naujiems ir naujiems eksperimentams virtuvėje!! Kartais atrodo, kad pakaktų, jei virtuvėje būtų tik pilnas dubuo pomidorų, spinduliuojančių visomis formomis ir spalvomis, viliojančių savo aromatu ir saldžiu skoniu… O čia dar ir cukinijos, baklažanai, […]

Arancini, arba gatvėse parduodamus itališkus virtų ryžių rutuliukus, įdarytus sūriu, kumpiu arba špinatais, kažkada buvau labai įsimylėjusi:) Tada dar nesukau sau galvos dėl aliejuje verdamo (gatvės!) maisto, o riebūs ryžiai, tampriai sulipdyti į bumbuliuką ir apvirti karštuose riebaluose buvo visai geras greitas būdas numalšinti alkį:) Bet tai buvo taip seniai, kad jei imčiau skaičiuoti metus […]

Na neapsakomai mane džiugina tas žydras dangus ir skaisti pavasarinė saulė!! Kiek nedaug tereikia, kad energija be jokių pastangų imtų ir užplūstų visą kūną, tiesa?:) Štai todėl taip gerai ir jaučiausi Izraelyje, kai kiekvieną be išimties rytą, vos atidarius langų žaliuzes, visus namus užliedavo ryški saulės šviesa. Tiesą pasakius, jos būdavo tiek daug, kad pradžioje kelis mėnesius […]

Ši savaitė buvo pilna ne vien darbų, bet ir malonių netikėtų susitikimų. Alytaus moterų klubo “Zonta” kvietimu viešėjau savo gimtosios Dzūkijos sostinėje, kur turėjau neapsakomą malonumą pristatyti savo abi knygas pilnutėlei salei žmonių. Kaskart kai tik išvažiuoju iš Vilniaus ir turiu unikalią progą pasimatyti su kituose miestuose gyvenančiais žmonėmis, grįžtu prisisėmusi ypač daug pozityvios energijos. […]

Taip jau man pastaruoju metu nutinka, kad laisva minutė, kurią galiu skirti blog’ui ir kitiems mieliems, tiesiogiai su darbu nesusijusiems užsiėmimams, dažnai būna kokiame nors oro uoste, belaukiant skrydžio. Štai ir šįkart pakeliuj į Krokuvą, į kasmetinę knygų mugę, kurioje bus pristatyta mano knyga “Izraelio skoniai”, “užmušinėju” laiką laukdama vėluojančio lėktuvo iš Varšuvos į Krokuvą…  Aš […]

Vasarai artėjant pats metas lengvinti savo kasdienį racioną. Geriausia įsivesti taisyklę ir pasiskirti vieną dieną savaitėje, kada valgote, pvz., žuvį, kitą dieną paskirti vegetariškiems patiekalams. Iš pirncipo avinžirnių karis gali būti gaminamas bet kokiu metų laiku (mat jam naudoti galima konservuotus pomidorus). Bet būtent kalendros lapeliai, kuriais pabarstysite karį, suteiks šiam patiekalui ypatingo šviežumo ir skonio.  […]

Pavasaris, kaip jau tapo įprasta, driokstelėjo su begalėmis naujų darbų ir projektų… Apmaudžiausia, kad per juos nelieka laiko blog’o įrašams. O būtent šių įrašų – ramaus laiko sau ir savo pomėgiui – aš labiausiai ilgiuosi.  Praėjusią savaitę, bebėgdama nuo gripo, kuris labai kėsinosi bet taip ir nepalaužė manęs, išskridau į Londoną. Tai toks pagaliau suplanuotas laikas, […]

Šįkart užtrukau gerą savaitę, kol “siela grįžo namo” po kelionių:) Tie, kurie ilgai yra kur nors keliavę, mane supras: parvažiuoji žmogus po ilgo nebuvimo namuose, ir viskas nesava, daiktų nerandi, šaldytuvas tuščias, įkvėpimo nėra… Sugalvoji kokį patiekalą, pažiūri, kad pusę dienos sugaiši lakstydamas pirkti produktų. O čia dar kaip tyčia savaitgalis, kai tas nedirba, anas […]

Mano blog’o įrašas, kuriame dar 2012 metais skelbiau Gaspačio sriubos receptą, vasaros mėnesisia visuomet būna vienas skaitomiausių. Kur gi ne – kažin ar yra geresnis būdas malšinti vienu metu ir alkį ir troškulį, nei ši sriuba:) Beje, ji dar vadinama ir skystomis salotomis, nes jei tuos pačius ingredientus tieisog supjaustytumėte ir patiektumėte lėkštėje, gautųsi tradicinės […]

Savaitgalis skirtas visokiam pasilepinimui! Gerai pagalvojus, bene kiekvieną penktadienį yra ką atšvęsti – juk per savaitę nutinka įvairiausių gerų dalykų, mažesnių ir didesnių, kartais net iš esmės pakeičiančių gyvenimąJ Man kaip tik tokių pokyčių šią savaitę ir nutiko, tad penktadienis ir buvo skirtas tiems geriems pokyčiams paminėti:) Pats didžiausias pokytis – tai šio blog’o atsinaujinimas:) […]