Žymų skiltis: Pasninko patiekalai

Žadėjau, kad iki švenčių išbandysiu ir su jumis pasidlainsiu švediškos silkės receptu. Kūčioms jis netiks, nes padažui naudosite grietinę. Tačiau Kalėdoms, arba po jų, kai ir vėl pasiilgsite silkės – kaip tik!:) Su silkėmis taip jau yra: kad būtų skanios, joms reikia laiko. Neišeina per pietus nusipirkti šviežių žuvų, ir vakarienei jau mėgautis sūdytomis ar […]

Šį savaitgalį jau pamažu pradėsiu ruoštis didžiosioms metų šventėms. Šiemet kalendorius pašykštėjo laisvų dienų, todėl pasiruošimą teks sutalpinti į keletą vakarų, atlikusių nuo darbų ir nuo prieššventinio šurmulio. Mano šventinis meniu jau sudarytas, dienų tikslumu suplanuoti visi vizitai į parduotuves, kai kas jau nupirkta ir laukia savo eilės šaldytuve. Mano silkės, kurių nusipirkau šviežių Šiaurės Jūroje, […]

Pastebėjau, kad daugelis mano pažįstamų lenkų prieš Velykas rimtai pasninkauja: vienas nevalgo saldumynų, kitas nei į burną nepila alkoholio, dar kitas vengia valgyti mėsą. Nežinau, kiek mes Lietuvoje laikomės šių tradicijų, tačiau žinau viena – net ir pasninko valgiai gali būti gardūs. Paskutinę savaitę prieš Velykas esu paskyrusi pirkiniams ir pasiruošimui bene smagiausiai pavasario šventei. […]