Žymų skiltis: Morkos

Tai dar vienas patiekalas, kurį pagaminau pagal WMF organizuoto konkurso dalyvių atsiųstus receptus. Vasarą, kai aplink lentynos linksta nuo daržovių pasirinkimo, būtų nusikaltimas nepasinaudoti proga ir nepaišdykauti su neįprastais deriniais ir neįprastomis maisto spalvomis. Na ar neprimena jums šie žali žalutėliai blynai Šreko nuotykių?:) Kai juos pamačiau, išsyk buvo aiškus pavadinimas:) Recepto autorė Liudmila Česnavičienė […]

Aš tai tik ir gaudau momentus, kai pertruakose tarp lietaus ir ne lietaus galima ramiai užkurti grilį! Man vasarą viskas privalo kvepėti dūmais:) Likusią metų dalį “pasėdėjus” ant troškinių, vasarą norisi grotelių ir apskrudusių kepinių:)  O su grilio patiekalais, kaip žinia, norisi išraiškingo skonio priedų! Visi žinom dar nuo vaikystės (bent jau tie, mano amžiaus:)) […]

Šiltos salotos gali būti atskiras vegetariškas patiekalas, o gali būti ir šventiškas garnyras. Šios buvo tikras atradimas: kažkiek skoniu net priminė plovą! Nors nei ryžių, nei kokio kito gramo glitimo jose nėra!:) Tad jei turite mėsos nevalgančių, sveikai gyvenančių, glitimo netoleruojančių valgytojų – labai rekomenduoju pasigaminti būtent šį karštą užkandį! Gaminant šias salotas jums prireiks spiralinės […]

Kasdien vis tikiuosi, kad tie keisti šio pavasario orai ims ir pagaliau liausis stebinę, kai pro vieną langą matai krušos žirnelius, o pro kitą – saulę… Padžiuginę keliomis šiltomis dienomis mėnesio pradžioje ėmė ir sudarganojo nepataisomai… Bet visvien nuotaika kitokia, nei rudenį, sutikit! Kai žinai, kad kur buvusi, kur nebuvusi, visvien ateina vasara, nuotaika visiškai […]

Vieną kažkurią dieną užlipau ant svarstyklių, nes kažkaip pasivaideno, kad sunkokai užsisega kelnės… Ir ką jūs sau galvojat?… Nesivaideno man, oi nesivaideno tos kelnės. Verčiau norėčiau, kad pasivaidenęs būtų skaičius svarstyklių skalėje…. Tad kol situacija nepakrypo visai nenorima linkme, nutariau skubiai neatidėliojant imtis priemonių:)  Pirmas dalykas, ką padėjau į šalį – tai miltai, krakmolas ir […]

Šie sausainiai buvo spontaniškas noras kažką švęsti: galbūt trumpiausią metų mėnesį, galbūt artėjančias Valstybės ir melės šventes, galbūt besibaigiančią žiemą, bet tikriausiai, visgi, beprasidedančias atostogas… Kol į lagaminą iš toliausių spintos kampelių gula vasariškos palaidinės ir šortai, pertraukėlėse galima ir puodus pamaišyti. O sausainius bus smagu kelionėje pagriaužti:)  Jei šią savaitę gaminsite tik vieną patiekalą, tebūnie […]

Oi kaip nelengva po kelionės sugrįžti į ritmą… Nežinau kaip jūs, bet aš siaubingai sunkiai pernešu “jet-lag’ą” – t.y. prisiderinimą prie laiko juostų skirtumo. Kai organizmo laikrodį reikia persukti 8-9 valandas į kurią nors pusę, tai kelias dienas jis niekaip nesupranta, nei kada norėti valgyti, nei kada keltis, nei kada užsimanyti miego… Ir nors tokiais […]

Dar prieš prasidedant Adventui daviau sau žodį – keturias savaites atsisakyti desertų. Jau pačią pirmą dieną, susitikusi su bičiule aptarti fotografijos klausimų, nė pati nepajutau, kaip ranka pasiekė šokolado pytelę, paskui antrą… Ir tik tada save pagavau – taigi sau pažadėjau!!!!…  Šįvakar į svečius pasikvietėm bičiulius. O kai ką nors kvieti į svečius, tai juk […]

Dar nesutikau žmogaus, kurio nežavėtų japoniška virtuvė… Gaila, kad daug kam ji asocijuojasi vien su sušiais, kurie visame pasaulyje populiarumu jau lenkia itališkas picas! Sušiai sušiais, tačiau vienas tobuliausių japoniškų patiekalų man visgi išlieka tempura – traškūs tešloje kepti daržovių ar jūros gėrybių gabalėliai, mirkomi švelniame padaže su sojų padažu, ryžių vynu ir japonišku žuvies […]

Jau nepamenu, nei kada namuose viriau sriubą, nei juolab, kada apie sriubą rašiau šiame blog’e:) Pastarąjį pusmetį viriau sriubas tik gamindama patiekalus savo knygai:) Ir nors Lietuvoje neišgyvenčiau nei vienos dienos be sriubos, Izraelyje nuo šio patiekalo visai atrpratau. Tačiau turiu pasakyt, kad grįžusi į Lietuvą priprantu ir vėl per dvi-tris dienas! Taip kad niekas […]