Po dviejų turiningų savaičių pagaliau grįžau namo! Nors vakar po naktinio skrydžio iš Johanesburgo į Tel Avivą vaikščiojau kaip zombis, kiekviename kampe vis užsnūsdama, šiandien jau akyse šviesiau. Tai buvo ketvirtas, ir bene įspūdingiausias vizitas į kitą Žemės Rutulio pusę. Niekaip nepaliauju žavėtis Pietų Afrikos gamta, vakarietiškumu, žmonių gerumu ir mandagumu, švara, nepriekaištingu stiliumi, gardžiais […]
Kai mano jūros gėrybių parduotuvėlė turguje apsiskelbė, kad gali atvežti šviežių gyvų omarų, nė nemirkteldama nusprendžiau, kad gaminsiu juos Valentino vakarienei, kaip pagrindinį patiekalą. Žinau, kad švieži omarai Lietuvoje – itin reti svečiai. Bet gal kada nors, kur nors, kaip nors teks juos ruošti… Ir jei taip nutiks, tai žinokit, kad paruošti omarus – lengva […]
Steikų kepimas, mano supratimu,- vyriškas užsiėmimas. Kai vakarienei ruošiam steikus, tai būna ta reta proga, kai virtuvę (arba bent jau vietą prie grilio) užleidžiu savo vyrui. Aš pasirūpinu garnyrais, priedais, bet darbą su mėsa palieku jo tvirtoms rankoms. Todėl galima sakyti, kad šis įrašas – tai trumpas interviu su mano vyru apie steikų kepimą:) Paruošti […]
Jau rašiau, kad didžiausias privalums gyvenant Viduržemio jūros regione – didelis šviežios jūrinės žuvies pasirinkimas. Ta žuvis, aišku, atkeliauja ir į kitas šalis, tas kurių neskalauja Viduržemio jūros bangos. Bet Lietuvą kažkodėl aplenkia. Gal mūsų rinka per maža, gal mes tiek jos nevartojam, kad verslininkams šis verslas būtų patrauklus? O gal su populiarėjančia sveikos mitybos […]
Mano blog’as, vargšelis, visai apdulkėjo, kol aš keliavau, ir kol atgal į virtuvę grįžinėjau… Po ketverių metų pertraukos teko pamatyti sniegą – jo buvau mažiausiai pasiilgusi, tiesą pasakius:) Kai lėktuvas iš už debesų antklodės atskleidė pilkai baltos Vilniaus žemės paveiksliuką, iškart pasidarė labai šalta… Nors lauke tikrai stingdančio šalčio nebuvo – man pasisekė:) O pirmas […]
Ar jums patinka karšti garnyrai, pateikiami su pagrindiniais patiekalais? Man karštas garnyras dažniausiai būna toks skanus, kad prie jo nereikia nieko daugiau – galiu šveisti jį vieną:) Pats mėgiamiausias mano gaminamas karštas garnyras – tai troškintos morkos su žaliaisiais žirneliais. Tai tarsi neatskiriama keptos vištienos dalis 🙂 Nuo pat vaikystės, kiekvienąkart, kai namuose pakvipdavo kepamo […]
Šiandien – šventė!!!! Daug progų susikrovė į vieną vietą, tik kad neturėjome laiko jų atšvęsti, tad šiandien tas šventinis vakaras ir įvyko. Visų pirma, Rūta, mano aštuoniolikmetė, garbingai pabaigė mokyklą. Išlaikė nelengvus IB egzaminus Bankoke ir dabar laukia rezultatų. Julius, visiškas šaunuolis, savo ryžtu ir pareigingumu stebina visus: tik ką prakaituodamas prie knygų užbaigė pirma […]
Praeitą savaitę nusigrūdau į ten, kur, kaip mano močiutė sakytų, „velnias sako labanakt”. Po poros valandų vairavimo sekant visus žemėlapio vingius atsikliuvau senoviškame Druzų kaime. Apie šią tautelę, vis dar išlikusią Artimųjų Rytų regione, buvau daug girdėjusi, bet nebuvo progos pamatyti kaip jie gyvena. Ir štai išsiruošiau kartu su savo bičiule Abbie, jau ne pirmus […]
Šios Velykos buvo kiek neįprastos – pirmosios Šventojoje Žemėje. Taip pat pirmos, kai prie stalo sėdėjom tik keturiese… Paprastai Lietuvoj pas mus susirenka plati giminė. O šiemet nebuvo Rūtos – jos atostogos prasidės savaite vėliau… Tad, kaip tik Velykos ir tapo eiline proga mano kulinariniams eksperimentams. Ir ką gi! Eksperimentai įvertinti puikiai, o pirmą kartą […]