Žymų skiltis: Figos

Praėjusią savaitę gavau lauktuvių – indelį šviežio kvepiančio lietuviško medaus iš Labanoro girios… Jei dar būčiau turėjusi balto varškės sūrio gabalą, to medaus dar tą pačią dieną būtų ir nebelikę:) Užtai dabar laižau kasdien ir vaikštau su apsalusia širdimi:) Praėjusi savaitė priminė ratą, kuris vis sukasi ir niekaip nesustoja… Apie blog’ą, įrašus, ir net apie […]

Jei svarstote kuo nustebinti savo svečius, o turite mažai laiko- tai receptas jums. Praktiškai bet koks pelėsinis sūris gali būti naudojamas šiems užkandiniams pyragėliams, o saldžios prinokę figos puikiai kontrastuoja su aštriu sūrio aromatu ir skoniu. Kai sūrio masę praskiedžiame trupučio pieno, gaunasi vienalytė masė, kuria lengvai pasidengia tarletės paviršius. Geriausia pačiai tarletei naudoti šaldytą […]

Kai vasarą užderi figos, turbūt visas Viduržemio jūros regionas pereina prie šio vaisiaus. Panašiai, kaip Lietuvoje užderėjus braškėms:) Universalaus panaudojimo ir švelnaus skonio figos pateikiamos su sūriais priedais ir desertuose. Man patinka tik nuo medžio nuskintos figos. Pamenu vienais metais, kai viešėjau Provanse, lankėmės pas draugus. Šalia baseino augo figų medis. Greičiausiai tai buvo rugpjūtis, […]