Žymų skiltis: Avokadai

Kaip smagu gyvenime atsidurti pačiose neįtikėtiniausiose situacijose ir sutikti žmonių, pažintis su kuriais vėliau ima ir suspinduliuoja kokiu nors absoliučiai iš koto verčiančiu siurprizu! Viešint Kinijoje, geriausių pasaulio kulinarinių knygų apdovanojimuose, kas vakarą vykdavo vakarienės vis kituose restoranuose, vis kitokiose aplinkose, ir sėdint prie 10-12 žmonių stalų tekdavo susipažinti su vis kitomis asmenybėmis, išgirsti vis kitas […]

Savaitgalis skirtas visokiam pasilepinimui! Gerai pagalvojus, bene kiekvieną penktadienį yra ką atšvęsti – juk per savaitę nutinka įvairiausių gerų dalykų, mažesnių ir didesnių, kartais net iš esmės pakeičiančių gyvenimąJ Man kaip tik tokių pokyčių šią savaitę ir nutiko, tad penktadienis ir buvo skirtas tiems geriems pokyčiams paminėti:) Pats didžiausias pokytis – tai šio blog’o atsinaujinimas:) […]

Vakar man nusišypsojo laimė kaip reikiant pasikultūrinti: šiuo metu vienam vieninteliam spektakliui į Tel Avivą iš Maskvos atvažiavo R. Tumino vadovaujamas teatras. Rodė E. Oneginą viename senosios Jafos teatrų. Žmonės bilietus iššlavė dar prieš tris mėnesius, salė lūžo nuo žiūrovų, dalis kurių tiesiog sėdėjo ant laiptų. Ir nors pradžioje buvo labai keista ir nejauku girdėti […]

Mane pastaruoju metu kažkokie alkanumo protrūkiai užpuola:) Tam tikslui kaip greitoji pagalba visuomet yra pilna pintinė sezoninių vaisių. Šiuo metu tie sezoniniai vaisiai – tai obuoliai, mandarinai, bananai ir braškės. Bet kai prisikertu vaisių, norisi tada kažko rimtesnio, bet ne per rimto. Todėl pasigaminau avokadų ir kiaušinių užtepėlę su kalendromis, ir vos tik sugurgia pilvas, […]

Pristatau antrą Valentino dienos meniu patiekalą – krevečių ir mango duetą. Labai jau lengvas, kvapnus, spalvotas karštas patiekalas. Neįprastas šiek tiek tiems, kurie krevetes pratę valgyti vien česnakiniame padaže ar pakeptas grilyje:) Bet labai traukiantis akį, vertas išmėginti patiekalas. Krevetės su mangais ir avokadais (2 asm) 12 didelių krevečių, išlukštentų 1/2 prinokusio mango 1/2 prinokusio […]

Kur tik apsidairau, visi nuo Naujų metų davė pažadus valgyti daugiau daržovių. Rennie iš Sezoninės Virtuvės siūlo labai gardų patiekalą iš keptų šakninių daržovių, taip užsidedant pliusą savo vykdomiems pažadams:) O aš siūlau kitokį – greitą ir skanų užkandį su avokadu ir ridikėliais. Avokadas čia atstoja sviestą, o tokiam pavidale avokadus valgo (ir giria!) net […]

Atsiprašau visų labai nuoširdžiai, kad mano blog’as pastarąsias kelias dienas buvo nepasiekiamas. Duomenys keliavo iš vieno serverio į kitą, ir kaip dažnai būna, buvo truputį paklįdę:) Bet dabar jau viskas veikia puikiai, ir tikiuosi, jokių techninių trukdžių nebus ir ateityje. Vasara svilina pačiame įkarštyje! O kur vasara- ten ir daržovės. Pačios saldžiausios, skaniausios, raudoniausios, minkščiausios, […]

Šią šventinę Kovo 11-tosios popietę siūlau jums pasilepinti greitai pagaminamu, gražiai pateikiamu ir labai skaniu užkandžiu – lešišos seviše. Sevišė – tai citrinos sultyse marinuota žalia žuvis, pagardinta druska ir grūstais pipirais. Ši kombinacija su prinokusiu avokadu – primena meksikietišką guakamolę, o pateikta avokado puselėse atrodo išties šventiškai. Gabalėlis traškios duonos, taurė balto vyno – […]

Tik ką perskaičiau komentaruose po praeitu įrašu, kad ir Lietuvoje galima įsigyti kukurūzų miltų! Puiki naujiena. Tikiuosi, kad jie tinkami kepti tortilijas, kadangi prieš kiek laiko esu kukurūzų miltus pirkusi Londone, tačiau tortilijos iš jų nesigavo… Bet už tai sėkmingai tuos miltus panaudojau šiai pikantiškai kukurūzų duonai. Ar jūsų širdyse jau prasidėjo pavasaris?? Maniškės dar […]

Man mama dar vaikystėje įkalė į galvą, kad sumuštiniai – tai ne maistas 🙂 Net neabejoju, kad rėmėsi ji sava patirtimi apie tipinį sumuštinio modelį: duona, sviestas ir daktariška dešra 🙂 Kiekvieno sluoksnio storis turi būti vienodas!!! Pamenat tokia kombinaciją?:) Pasaulyje sumuštiniai – populiarus, greitas, ir net sveikas maistas! Izraelyje kiaurą parą dirba užeigėlės, kuriose […]