Pradėsiu labai nuo toli, nuo pačių pradžių. Australija man, kaip ir turbūt daugeliui jūsų, visą gyvenimą buvo nesuvokiamo tolumo ir didžiausių svajonių kraštu. Dar mokykloje pakviesta prie lentos geografijos pamokoje vesdvau lazdelę žemėlapiu Australijos link, ir kažkaip nejauku būdavo mėginant įsivaizduoti, ar tas žemynas pačiame tolimiausiame žemėlapio kampe – vis dar toje pačioje Žemėje, kurioje […]
Straipsnių skiltis: Akimirkos
26
Gru
Gru
Mokykloje aš buvau gana pažangi mokinė. Įrašiau žodį „gana”, nes per visus 12 mokyklinių metų turėjau vos dvi, tiesa dideles, problemas: elgesį ir… istoriją. Dėl netinkamo mano elgesio (labiausiai dėl perteklinės energijos ir nesugebėjimo nustygti vietoje) labiausiai raudonavo mano mama, kuri turėdavo išklausyti mokytojų nusiskundimus tėvų susirinkimuose, o štai istorijos nemokėjimas (ir nesižavėjimas) pasibaigė sidabro, […]
08
Gru
Gru
Kad ir kiek planuočiausi šventinius pirkinius iš anksto, visas mano dėmesys, kaip taisyklė, būna sutelktas į šventinį stalą. Paprastai prie jo sėda gana nemažas būrys svečių, o aš jau ne vienerius metus esu atsakinga ir už Kūčių, ir už Kalėdų stalą. Abiem šventėm – skirtingi meniu, skirtingos stalo dekoracijos, skirtingi pasiruošimai, suplanavimai, supirkimai…. Dovanų paieškoms […]
07
Gru
Gru
Taip, šiemet jos bus kitokios. Taip, prie stalo greičiausiai sėdės mažiau nei paprastai žmonių. Taip, nebus įmonės vakarėlio ir gal net šventės darželyje. Bet Kalėdos bus. Jos ateis lygiai taip, kaip ateina kasmet, įtraukdamos mus visus į (kiek kitokį) švenčių šurmulį. Ir dovanos bus. Ir greičiausiai net labiau šiemet norėsis pradžiuginti tuos, su kuriais per […]
02
Gru
Gru
Pamenate, užsiminiau jums apie Raudonas Kalėdas. Atėjo laikas praskleisti uždangai: Raudonas Kalėdas mes šventėm kartu su Neff, vokiškos buitinės technikos brand’u, ir šio brand’o ambasadoriumi Vytaru Radzevičiumi. Kai planavome šių Kaldėsų šventę pačioje rudens pradžioje, tikrai nežinojom, kad jas sutiksime karantine… Kita vertus, net jei būtumėm žinoję, sprendimui Kalėdas švęsti raudonai tai nebūtų kaip nors […]
22
Rgs
Rgs
Žiūriu aš pro langą į brėkštantį saulėtą rytą, ir visomis išgalėmis noriu prilaikyti vasarą, kad ji dar pasiliktų, kad nepabėgtų iki pat kitų metų… Šią savaitę žada ypatingai puikius orus, tad kodėl gi nepasidarius sau šventės ir nepasijutus savo nuosavuose namuose tarsi karštoje Meksikoje?:) Su Meksika mane sieja ypatingas ryšys, jo nė neslepiu… Kaskart kukurūzų […]
04
Geg
Geg
Vartinėjnant užsienio maisto blog’us, kai žiūrinėju receptus su lašiša, paprastai geros virtuvės žinovai parašo tokią pastabą prie recepto ingredientų sąrašo: „jei tik turite galimybę, rinkitės laukinę lašišą, ne tą, užaugintą fermoje”. Visada susimąstydavau – o tai kur tos laukinės lašišos gauti?? Ir pagaliau kuo gi ji skiriasi nuo plaukiojusios šiapus žuvų fermos tvoros?… Ir čia […]
08
Bal
Bal
Kitoks pavasaris, kitokia buitis, kitokios Velykos – viskas šiemet KITAIP. Saugodami save ir kitus, privalome laikytis atstumo nuo pačių artimiausių, o užuot Kristaus Prisikėlimo laukę po bažnyčių skliautais, šiemet Atgimimo džiaugsmą patirsime kiekvienas savo pačių namuose. Ne viena šeima šiais metais prie stalo sės itin mažoje kompanijoje. Kai kuriems, galbūt, tai bus šventė vienumoje. Tačiau […]
29
Sau
Sau
Kiekvienų besibaigiančių metų pabaigoje aš turiu tradiciją pasidairyti kokias prognozes kitiems metams skelbia kulinarinio pasaulio ekspertai. Neretai pasitaiko, kad tos prognozės mus pasiekia kiek vėliau, nei, pvz., Angliją, Skandinaviją ar Australiją, tačiau vistiek smagu žinoti, kas mūsų laukia netolimoje ateityje. Šiemet tokią analizę dariau ruošdama straipsnį žurnalui Beatos Virtuvė, ir užtrukau visą mėnesį kol prisiruošiau […]
03
Gru
Gru
Praeitą penktadienį dienos metu kaip įprasta sugalvojau užsukti į Panoramą savaitgaliui apsirūpinti vienu kitu maisto produktu. Apsukusi tris ratus aplink požeminę automobilių stovėjimo aikštelę ir neradusi nei vienos laisvos vietos, aiškiai supratau: prasideda švenčių beprotybė. Teisybės dėlei reikia prisipažinti, man visiškai iš galvos išgaravo, jog tą dieną buvo garsusis Black Friday, ir ta prekybos centrų […]