Garsusis Tymo turgelis ir mano mėgstamiausias pankolių garnyras prie žuvies

25 Sep

Garsusis Tymo turgelis ir mano mėgstamiausias pankolių garnyras prie žuvies

Jau senokai grasinuosi parašyti apie legendinį Tymo turgelį. Tiesą pasakius, apie tą vietą ilgai žinojau tik iš spaudos, – iki išvažiuojant į Izraelį jis arba išvis neveikė, arba aš [...] Skaityti toliau…

Pasta su rucola pesto ir vyšniniais pomidorais

23 Sep

Pasta su rucola pesto ir vyšniniais pomidorais

Žinot, kokius paskutinius darbus atlikau Tel Avive, prieš pat susikraudama lagaminus? Prisigaminau įvairiausių pesto padažų: tradicinio bazilikų, egzotiškojo kalendrų it, žinoma, gražgarsčių (rucola). Prisidariau keletą žalių indelių, o kad [...] Skaityti toliau…

Nekeptas varškės tortas su žele, vaisiais ir uogomis

21 Sep

Nekeptas varškės tortas su žele, vaisiais ir uogomis

Nedažnai, bet kartais ir mano namuose gaminami tortai:) Aš nesu iš tų, kurie specializuojasi vien tik mėsiškuose patiekaluose, ar vien tik saldžiuose kepiniuose. Man patinka gaminti viską!

Šį savaitgalį bene [...] Skaityti toliau…

Tuno steikas su žolelių plutele ir saldžiu padažu

17 Sep

Tuno steikas su žolelių plutele ir saldžiu padažu

Seniai norėjau parašyti apie šį patiekalą, kurį gaminti mane pamokė mano bičiulis Arvydas. Jis – tikras kulinaras, ypač patyręs mėsiškų patiekalų gamintojas. O kadangi tunas – savotiškas “jūros steikas”, [...] Skaityti toliau…

Sūdyta lašiša: kaip sutaupyti

14 Sep

Sūdyta lašiša: kaip sutaupyti

Gyvenimas šiaurinėje Žemės rutulio pusėje esančiose šalyse turi savų subtilumų. Žmonės čia darbštesni ir inovatyvesni, nes pietiečiams nereikia sukti galvos nei kaip nesušalti užklupus speigams, nei kaip užauginti daržoves [...] Skaityti toliau…

Triušis troškintas baltame vyne ir obuolių sultyse

12 Sep

Triušis troškintas baltame vyne ir obuolių sultyse

Žinau, kad beveik visi Lietuvoje turi “savo” ūkininkus. Kas kam aviną augina, kas į sostinę iš aukštaitijos vištas ar antis gabena, kas pas ūkininkus sūrio pirkt važiuoja… Klausiausi tų [...] Skaityti toliau…

Šparaginės pupelės prancūziškai ir pagaliau atrasta GEROS žuvies parduotuvė!!!

6 Sep

Šparaginės pupelės prancūziškai ir pagaliau atrasta GEROS žuvies parduotuvė!!!

Gyvenimas Lietuvoje tikrai nėra nuobodus. Ilgėtis Izraelio neleidžia užgriuvę buitiniai rūpesčiai – remontai, įsikūrimas. Jei kas nors mano, kad buto remontas – tai perdažytos sienos ar koks naujai sumontuotas [...] Skaityti toliau…

Burokų carpaccio su ožkos sūriu, rucola ir riešutais

24 Aug

Burokų carpaccio su ožkos sūriu, rucola ir riešutais

Mano gyvenimas pagaliau įsivažiuoja į kažkokias vėžes! Ir nors namuose vis dar esu retas svečias, nes “dirbu statybose”, o parduotuvėje praleidžiu valandų valandas narydama tarp lentynų ir ieškodama kur [...] Skaityti toliau…

Česnakiniai cukinijų ir grikių paplotėliai

18 Aug

Česnakiniai cukinijų ir grikių paplotėliai

Na ką – neišvengiamai atėjo metas pradėti viską iš naujo… Uždaryti vieną svarbų ir reikšmingą puslapį ir atversti naują lapą. Palikti komforto zoną ir vėl nerti į nežinobybę. Vėl [...] Skaityti toliau…

Kišas su ožkų sūriu ir figomis

24 Jul

Kišas su ožkų sūriu ir figomis

Leisdama paskutines atostogų dienas Lietuvoje ir besinervindama dėl situacijos Izraelyje, vis dar nežinau, ar kitą savaitę pavyks parskristi į Tel Avivą. Beliko ten tik susipakuoti daiktus kraustymuisi namo, į [...] Skaityti toliau…